PERAS A LA SIDRA

INGREDIENTES: -6 peras. -500 ml. de vino tinto. -Piel de un limón -1 palo de canela. -3 cucharadas colmadas de azúcar. PREPARACIÓN: Pelar las peras respetando el rabito. Poner en una cazuela el vino,el azúcar,la canela y la piel del limón, poner al fuego hasta que se disuelva el azúcar. Colocar las peras de pie en el vino y cuando empiece a hervir tapar, bajar el fuego y dejar hervir hasta que l ...

¿Alguna vez os he comentado que me cuesta horrores comer fruta? Me gusta, pero no veo el momento de hincarle el diente a una pieza. Comer una manzana, una pera o incluso un melocotón (la que más me gusta) me resulta muy pesado. Por lo que a no ser que utilice alguna de ellas en alguno de mis experimentos reposteros o bien las añada como ingrediente a una ensalada, las frutas brillan por su ausenc ...

Como os prometí aquí tenemos un nuevo postre del libro Al buen Tiempo Recetas Frescas como siempre recetas fáciles y puntuadas para hacernos más fácil nuestro adelgazamiento,a que os parece increible adelgazar comiendo esto tan rico?pues sí se adelgaza y comes rico,sano y controlado.Os dejo esta receta que aunque es un poco laboriosa no es difícil pero os puedo asegurar que esta exquisita y como s ...

Ingredientes para 2 comensales2 pollos picantones,aceite,sal,sidra,tomillo,4 peras Limpiamos bien los pollos, los embadurnamos en aceite de oliva, los salpimentamos e introducimos en su interior una ramita de tomillo y una pera pelada y troceada, lo que sobre de pera troceada se esparce en la bandeja donde tenemos los pollos. Se le echa un buen chorreón de sidra por encima y se introduce la bande ...

Ingredientes para 2 comensales2 pollos picantones,aceite,sal,tomillo,sidra,4 peras Limpiamos bien los pollos, los embadurnamos en aceite de oliva, los salpimentamos e introducimos en su interior una ramita de tomillo y una pera pelada y troceada, lo que sobre de pera troceada se esparce en la bandeja donde tenemos los pollos. Se le echa un buen chorreón de sidra por encima y se introduce la bande ...

Seguimos con recetas típicas de Navidad. En esta ocasión he preparado una compota que es perfecta para culminar las comidas y cenas de estas fechas.Se puede hacer por el método tradicional, en una olla al fuego, o usar la olla expres, que ha sido como yo la he hecho. En 15 minutos tenéis lista la compota. Es verdad que no es un plato ligero, más bien todo lo contrario, los higos y los dátiles tien ...

Reto BBSS especial Navidad. Normalmente los Lunes pongo un plato verdura o ensalada, pero hoy traigo un postre con el que colaboro en el 3º reto BBSS. Un postre especial para las Navidades. Es mi segunda aportación, se trata de hacer una receta con aire navideño que sea buena, barata, sencilla y sana. Como le dije a Sonia del blog COCINANDO VOY RECETANDO VENGO, cuando me invit ...

Peras al Vino Tinto, un postre clásico y delicioso, que además es muy fácil de preparar. Las Peras al Vino Tinto o Peras al Malbec, son un postre clásico y elegante, muy apreciado por su sabor sofisticado y su presentación atractiva. Este postre consiste cocinar las peras en vino tinto junto con azúcar y especias. Este proceso de cocción permite que las peras absorban el sabor del vino y las espe ...

Desde hace rato voy mirando las fotos de las recetas que aún tengo pendiente por publicar en “Mi cocina” virtual y que por una razón u otra, se me quedan atrás. Las miro y las remiro, y no me decido, pienso ésta es muy “sosa”, ésta otra no me gusta la foto (así tengo unas cuantas), aquella no me sale la introducción, la inspiración no llega, hecho éste que parece ser, mejor dicho que es indispensa ...

Por la sencillez de sus ingredientes y lo buenísimas que quedan hemos decidido hoy realizar este postre. Las peras al vino tinto es un postre muy socorrido en todos los hogares Españoles. Pueden ir acompañadas de algún helado o incluso de nata montada. Es una delicia ver como el vino va transfiriendo y tiñendo las peras de su propio color rojo y como el azúcar va caramelizando la mezcla ofreciéndo ...