Pescado al horno

Ingredientes para 4 comensalesLubina 1 kg. patatas 300 gr. champiñones 250 gr. vino blanco 1 chorrito aceite de oliva 1 chorrito ajo 2 dientes limón 1 unidad perejil picado 1 cucharada sal pimienta molida [imagen=1823846] Limpiar las lubinas, lavarlas y colocarlas en una fuente de horno. Hacer unos cortes en los lomos e introducir media rodajita de limón en cada corte, salpimentar, espolvorear ...

Hoy toca pesacado, un besuguito de los que de aquí en unos días se pondrá por las nubes. Lo preparo al horno con un toque de limón y unas patatas panaderas y gusta mucho. Ingredientes Una o dos besugos Cuatro patatas Un limón Un diente de ajo Perejil Un poquito de aceite Sal Pimienta Medio vaso de vino blanco. Preparación Machacamos el ajo y el perejil en un mortero.Reservamos. Hacemos dos corte ...

Ingredientes: ( 2 personas) 2 piezas de pescado. En este caso escogimos lubina. 3 patatas medianas 6 cucharadas de aceite de oliva 5 dientes de ajo 150 ml. de agua 20 ml. de coñac Sal al gusto Elaboración: En una bandeja de horno ponemos las patatas cortadas a rodajas (no muy finas) con aceite de oliva, sal y los ajos. Horneamos a 180° durante 30 minutos. Pasado ese tiempo añadimos el agua y el c ...

Tras la potente receta de la semana pasada, hoy venimos con un plato mucho más ligero, quizá demasiado si lo comparamos con el Jambalaya jaja. Aunque parezca mentira, esto es una primicia ya que es la primera lubina que preparamos en casa. Cada vez que íbamos a la pescadería intentaba convencer al cocinillas para coger una por que, teniendo un blog de cocina, ¡es una receta casi obligatoria! Para ...

Aunque soy poco aficionado al pescado, de tarde en tarde, también se ha de comer pescado. Aunque los fritos no son sanos, pero si muy ricos para mi paladar, podemos enmascarar un poco el pescado para los que no nos gusta su sabor, dándole una vuelta en la sartén primero, como realizaremos en esta receta. Ingredientes (2 personas): 4 filetes de merluza congelada sin piel ni espinas 3 patatas median ...

Así de escueto, así de sencillo, así de conocido. Un clásico para Navidad. Os presento ese plato que es pura delicia, lo simple no está reñido con lo exquisito, lo único que se exige es que los productos sean de calidad. En mi caso patatas y cebollas del huerto (no del mío, que yo no tengo, pero un primo si) y besugo pescado cerca de Barcelona y traído casi directamente a mi casa. Ingredient ...

Hoy os traigo una receta de pescado. Se trata de besugo al horno con una cama de patatas y cebolla. El besugo no es de los pescados más baratos pero merece la pena por su exquisito sabor. Cuando más caro esta es en Navidad por eso os recomiendo saborearlo en otra época del año. Os paso los ingredientes: 1 besugo. 3 patatas. 1 cebolla. 1 limón. Sal Aceite de oliva virgen extra. Medio vaso de vin ...

No se si conocéis este tipo de pescado es el rodaballo, yo lo compro de vez en cuando y lo cocino de diferentes maneras hoy por ejemplo he hecho la mitad de uno porque era muy grande y lo he preparado al horno con patatas y lo he regado un poco con aceite ajo y perejil, le da un sabor buenísimo. Venga animaros a probarlo y me contáis que os a parecido. Vamos con la receta. Ingredientes: Medio roda ...

A mis hijos les gusta mucho el pescado, sobre todo al horno, ¡con muchas patatas! me dicen siempre. ¡Así están buenísimas! Ingredientes: - Doradas - Patatas - Cebolla - Limón - Perejil - Aceite - Sal Cortamos las patatas y la cebolla, les echamos sal y las freimos un poco, no del todo, pues se acabaran de hacer en el horno. Cuando ya estén, las ponemos en la fuente que vayamos a utilizar para mete ...

Ya iba tocando una receta nueva... Prometo que a partir de ahora, que tengo casa nueva, iré subiendo más a menudo. Esta vez toca un poco de pescado al horno, para estas noches de verano que no apetece cenar mucho ni liarse mucho en la cocina. Ingredientes (para 2 personas): 2 filetes de pescado blanco. En este caso es perca, pero con merluza también sale buenísimo Avecrem en polvo de ajo y pereji ...