Pescado al horno con patatas

Ingredientes: ( 2 personas)

2 piezas de pescado. En este caso escogimos lubina.
3 patatas medianas
6 cucharadas de aceite de oliva
5 dientes de ajo
150 ml. de agua
20 ml. de coñac
Sal al gusto

Elaboración:

En una bandeja de horno ponemos las patatas cortadas a rodajas (no muy finas) con aceite de oliva, sal y los ajos.

Horneamos a 180° durante 30 minutos. Pasado ese tiempo añadimos el agua y el coñac y horneamos durante 20 minutos más. 

Por último, introducimos las piezas de pescado y lo dejamos en el horno 15 minutos más.

Fuente: este post proviene de Cuinar i Viatjar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Me estreno en FACILÍSIMO con este post colaborativo de los mejores canelones de la red. La idea ha surgido porque justamente hoy publicaba una receta de canelones de york, puré de patata y foie. Así q ...

Bizcocho de almendras y yogur Feliz merienda!! Bizcocho de almendra y yogur recién sacado del horno.  INGREDIENTES : (la medida un yogur) 2 yogures blancos 5 medidas harina 2 medidas aceite gira ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos avecrem cebolla ...

Ya iba tocando una receta nueva... Prometo que a partir de ahora, que tengo casa nueva, iré subiendo más a menudo. Esta vez toca un poco de pescado al horno, para estas noches de verano que no apetece cenar mucho ni liarse mucho en la cocina. Ingredientes (para 2 personas): 2 filetes de pescado blanco. En este caso es perca, pero con merluza también sale buenísimo Avecrem en polvo de ajo y pereji ...

recetas de segundos carne

Ingredientes: (4 personas) - 4 cortadas grandes de codillo de cerdo - 4 patatas medianas - 2 berenjenas - 1 cebolla - 4 tomates maduros pequeños - 4 dientes de ajo - 1 vaso y 1/4 de agua mineral - 70 cl de coñac - pimentón de la vera dulce - 150 cl. De aceite de oliva - sal al gusto Elaboración: En una fuente de horno (la negra baja que suelen llevar todos los hornos) poner el codillo, las patata ...

cenas COCINA MENORQUINA PESCADOS ...

Un plato muy típico de la gastronomía menorquína es el Perol Al Forn, consiste en cocer al horno patatas cortadas en rodajas con tomates acompañando tanto pescado como carne. INGREDIENTES para 6 personas: 6 patatas medianas 6 tomates maduros 6 rodajas de bacalao 2 cebollas 1 pimiento ajo y perejil sal aceite de oliva pimienta pan rallado mahonesa Calentar el horno a 180º. Cortar las patatas, t ...

general carne

Hoy os traigo una receta de mamá, de esas caseras que no tiene ninguna complicación. Se cocina todo en crudo y horno. Ingredientes: (4 personas) - 4 cortadas grandes de codillo de cerdo - 4 patatas medianas - 2 berenjenas - 1 cebolla - 4 tomates maduros pequeños - 4 dientes de ajo - 1 vaso y 1/4 de agua mineral - 70 cl de coñac - pimentón de la vera dulce - 150 cl. De aceite de oliva - sal al gus ...

recetas de segundos horno patatas ...

Bacalao , uno de mis pescados favoritos , en todas sus versiones , e ideal para las fiestas de semana santa que tan cerquita tenemos ya . La idea de esta receta la encontré en el maravilloso blog Mercado Calabajío , que tiene además de este unos platos para chuparse los dedos . Os animo a que lo probéis , es un plato lleno de sabores , muy jugoso y además nos ayudará a quitarnos los excesos del ta ...

aperitivos y entrantes pescado recetas fáciles ...

RECETA FÁCIL DE PESCADO AL HORNO CON PATATAS, SALUDABLE Y DELICIOSA. Yo he hecho esta receta con lubinas pero la puedes hacer con el pescado que tu prefieras, es una receta que se hace en el horno y de esta manera nos da tiempo para nosotros, con la ventaja de que resulta muy saludable porque apenas lleva grasa y el pescado así está aún más apetecible, queda muy jugoso y sabroso, no dejes de hacer ...

BATCHCOOKING PESCADOS Y MARISCOS PLATOS PRINCIPALES ...

Cómo hacer lubina al horno con patatas panadera. Hola fooders!! Hoy os dejamos una receta muy fácil con pescado que siempre triunfa en casa. Hoy vamos a preparar una receta de pescado, en concreto una lubina al horno con patatas panaderas y pimientos. Se trata de una elaboración sencilla y muy fácil que podemos utilizar para cocinar casi cualquier otro tipo de pescado en el horno. La lubina es u ...

pescado horno primer plato ...

PESCADO AL HORNO Cortar patatas en rodajas no muy gruesas, y freirlas a fuego muy lento para ablandarlas y conseguir que después, al dejarlas al horno, no queden duras; pero hay que tener cuidado de que no se frían demasiado, para que tomen el sabor de lo que se haga en el horno.Una vez preparadas las patatas, colocarlas como fondo en la bandeja del horno previamente untada con aceite; sobre ellas ...

Pescados Recetas saladas Verduras

Hola, cocineros! Después de mi última entrada de pescado, hoy os traigo una deliciosa receta de pescado al horno, concretamente la lubina… ¡Con esta receta os quedará muy jugosa y tierna, así que no podéis dejar de probarla! Lubina al Horno con Patatas Ingredientes: -3 lubinas -7 patatas -3 tomates -3 limones -1 cebolla -Hierbas Provenzales Preparación: 1. Lavamos y pelamos las patatas y las cort ...

recetas con pescado

Lubina al Horno con patatas La Lubina al horno con patatas es un plato muy fácil de preparar y además, sano y muy nutritivo. Ideal para dietas y menús sanos y equilibrados, o incluso para fiestas y celebraciones. Tan sólo necesitarás 10 o 15 minutos para que el pescado esté a punto. Las acompañamos con unas verduras asadas que previamente tendremos que preparar antes (patatas, pimientos, cebollas. ...