PEROL DE BACALLA AL FORN AMB MAHONESA/ BACALAO AL HORNO CON MAHONESA

Entre muchos de los arroces que os iré poniendo, no podía faltar el arroz al horno, ya que lo hago en casa una vez a la semana. Es un arroz típicamente valenciano, de toda la comunidad, y aunque cambien algunos ingredientes según la zona donde se haga, en lo esencial es lo mismo. Es un arroz, que junto a la paella, no falta en ninguna casa desde siempre, lo hacían nuestras abuelas, nuestras ma ...

Un pescado al horno suave y que se prepara pronto. Ingredientes: Dos lomos desalados de bacalao Media cebolla Una patata Dos tomates cherrys o uno de pera pequeño Dos cucharadas de vino blanco Sal Unas pocas gambas. Aceite de oliva virgen extra Preparación : En una fuente de horno echa un poco de Aove y pon rodajas de patatas y cebolla, un poco de sal y mete en el horno precalentado 10 minutos. ...

Vamos a cocinar una receta para los que no quieran complicarse mucho y conseguir unas deliciosas patatas con muy pocos ingredientes ya que solo vamos a utilizar la patata y la butifarra del Perol como ingredientes básicos. En cuanto a ésta última, la butifarra del Perol, por si todavía no la conocéis, se trata de un embutido decarne de cerdo cocida típica de las comarcas gerundenses y del Maresme. ...

Después de un largo invierno, empiezan a apetecer platos más frescos como esta ensaladilla a la que le añadimos bacalao tipo inglés. -6 patatas medianas -4 huevos cocidos -1/2 cebolleta picada -4 pimientos del piquillo asados en tiras -un bote de aceitunas negras en rodajas -1/2 tarrina de queso fresco en cuadraditos -1 sobre de migas de bacalao al estilo inglés -3 cucharadas de picadillo de va ...

Receta suave y rapida. Ingredientes para 4 personas - 2 lubinas grandes enteras y limpias - 4 patatas - 1 calabacín - 4 tomates - 1 cebolla - 3 ramitas de romero - 1 vasito de vino blanco - Aceite, sal, pimienta negra Elaboración - Pela las patatas, lávalas y córtalas en rodajas no muy finas. Pela también la cebolla, despunta el calabacín y lávalo con los tomates - Corta todo en rodajas. ...

Ingredientes para 4 comensales8 TOMATES,4 PATATAS,MEDIO KILO DE CARNE PICADA,PICADILLO DE JAMÓN SERRANO,SAL,PIMIENTA,PAN RALLADO,1 VASO DE CALDO,1 DIENTE DE AJO,ACEITE,PEREJIL Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las colocamos en la base de una bandeja de horno Diponemos por encima de las patatas la carne picada Y el jamón. Cortasmos los tomates por la mitad, les hacemos unos cortes, s ...

Ingredientes para 4 comensalesPatatas,Queso tierno,Pimiento verde,Tomates,Aceite de oliva,Hamburguesas,4 Hamburguesas 1º Pelar 3 o 4 patatas grandes, en rodajas. 2ª Cortar los pimientos en tiras y el tomate en rodajas. 3º Colocar las hamburguesas, las patatas,los pimientos y el tomate en una bandeja para el horno. 4º Poner encima de las rodajas de las patatas, el queso. Un peq ...

Todos los años, mi suegra nos regala un pollo criado por ella en la granja. Y todos los años, tengo el mismo problema.....¿como cocino el pedazo pollo para que quede tierno y jugoso? Este año estuve mirando por internet, y encontré esta receta en el blog de la vista al paladar , la probé y tengo que deciros que la carne....muy jugosa y tierna, y la he hecho más veces con pollos normales , es fáci ...

Ingredientes para 5 comensalesCuarto ovino 1 pieza sal al gusto cebolla 1 pimiento morron 1 tomates 2 salsa yougurt queso mozzarella patatas fritas Se corta el cuarto del ovino en rodajas finas transversales al hueso y se condimenta a gusto con sal. Se corta en rodajas la cebolla, el pimiento morrón y el tomate ; después lo colocamos todo en una olla. Ponemos en capas las verduras y ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao desalado 1 lomo berenjenas pimiento rojo pimiento verde cebolla queso para fundir 4 lonchas harina huevo aceite de oliva tomates maduros 1 unidad sal Cortar 8 rodajas de berenjena de unos 6/7mm. de grosor, salar y dejar escurrir un ratito. Secar y montar el librito de la siguiente manera: berenjena, láminas de bacalao bien finitas, una loncha d ...