6filetes de corvina o un pescado blanco
1cdita de sal
un cuarto cdita pimienta
un cuarto cdita eneldo seco
harina
aceite de oliva
media taza vino blanco
2cdas jugo de limón
un cuarto taza caldo de pescado o vegetales
1cda harina
4cdas perejil picado
Condimente los filetes de pescado con la sal,pimienta y eneldo,pasar cada filete por harina retirar el exceso y colocar en una sartén grande caliente con aceite de oliva dejar dorar por ambos lados ya listo aparte,en la misma sartén colocar el vino blanco,jugo de limón revolver hasta hervir,disolver la harina en el caldo de pescado agregar a la sartén revolver hasta hervir, agregar el perejil picado probar sal y pimienta,servir la salsa sobre los filetes de pescado.
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