Cortar el calabacin y hacerlo a la plancha
cortar el pan en rebanadas y tostarlo un poco
Cortar el rulo de cabra y reservar
montar el pintxo (ver foto)
Ingredientes para 12 pintxos
- pan
- 100 grs. De jamón ibérico
- 1 calabacin pequeño
-1 rulo de cabra
- mermelada de higos
- 10 grs. De almendras peladas