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Pintxo de jamón , calabacín braseado y rulo de cabra con almendras y mermelada de higos



Cortar el calabacin y hacerlo a la plancha

cortar el pan en rebanadas y tostarlo un poco

Cortar el rulo de cabra y reservar

montar el pintxo (ver foto)

Ingredientes para 12 pintxos

- pan

- 100 grs. De jamón ibérico

- 1 calabacin pequeño

-1 rulo de cabra

- mermelada de higos

- 10 grs. De almendras peladas

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Etiquetas: Pintxos y canapes

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