Plato principal - Berenjenas napolitanas

Ingredientes:
berenjenas c/n
huevos
sal
pan rallado
queso muzzarella o cheddar o el de su preferencia pero que se derrita rallado o en trocitos
salsa de tomate
Procedimiento:
Lavar muy bien las berenjenas y cortarlas en fetas no muy finas pero tampoco muy gruesas. Batir los huevos agregarle sal y pasar por pan rallado de ambos lados. Acomodar en una asadera de horno con un poco de aceite y cocinar de ambos lados solo hasta dorarlas. En una fuente de horno y mesa colocar en la base salsa de tomate, una capa de berenjenas, salsa de tomate y queso, otra capa de berenjenas, salsa, queso, y así hasta terminar con las berenjenas y culminar con salsa y queso, llevar a horno a gratinar porque ya todo esta cocido. Mmmmm a disfrutarlas!!!Son ideales para preparar una vianda para la oficina colocándola en una fuente de esas de rotisería o bien en un recipiente con tapa y apto para el microondas.http://recetasdelaindart.blogspot.com/feeds/posts/default

Fuente: este post proviene de Blog de Lalitalita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes:2 paquetes de helado de vainilla en polvoleche 300ccqueso crema 400 gramospraline 200 gramosalmendras tostadas 150 gramoschocolate de taza 150 gramosdulce de leche 250 gramospionono 1salsa de chocolate 200 ccProcedimiento:Preparar el helado con la leche hasta lograr el doble de su volumen. Agregarle el queso y mezclar bien. Luego el praline, las almendras tostadas y algo trozadas, el ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros terrina

500 g papas crudas, ralladas 2 huevos 250 cc. Crema de leche 150 g jamón cocido ó paleta 100 g queso rallado (reggianito, pategras, gruyere, que sea picantito) Relleno Opcional: 1 Puerro o cebolla de verdeo 1 Pimiento colorado o tomates confitados Salchichas, jamón, choclo, queso fresco, o muzzarella, o nada…. Sal, nuez moscada, pimienta Forrar un molde (de budín…o cualquiera) c/ pap ...

Recetas Videos cheddar ...

¿El día te pasó por encima y hay peligro de delivery? ¡No temas, acá llegó una idea salvadora! Este mac and cheese te saca del apuro a puro sabor, si te gusta la pasta y te gusta el queso, no te podés perder esta receta. Ingredientes Fideos caracoles, 250 gr (podés usar coditos o mostacholes)⠀ Manteca, 1 cucharada ⠀ Harina, 2 cucharadas ⠀ Leche, 350 cc⠀ Muzzarella rallada, 200 gr⠀ Cheddar rallado, ...

Condimentos y Salsas Recetas Videos ...

Esta salsa de queso para nachos es el dip perfecto para compartir en todas tus reuniones y disfrutar al máximo el sabor de estas tortillitas de maíz mexicanas junto a amigos en todas las picadas. Si te gustan más las papas fritas, también quedan perfecto. Ingredientes Manteca, 1 cda Harina común, 2 cdas soperas Leche, 350 cc Sal y pimienta, a gusto Muzzarella rallada, 150 gr Cheddar rallado, 50 gr ...

recetas verduras y legumbres berenjenas ...

Ingredientes para None comensalesBerejenas 6 unidades sal gruesa 1 cucharada agua caliente huevos 2 unidades queso rallado 4 cucharadas mozarrella 1/4 kg. aceite mantequilla 50 gr. cebolla 1 unidad tomate 3 unidades pimiento 1 unidad perejil piicado 1 cucharada albahaca picada 1 cucharada sal pimienta al gusto azúcar 1 cucharada Pelar las berenjenas, cortarlas a lo largo en tajadas finas ...

recetas verduras y legumbres verduras ...

Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 750 gr. gambas 250 gr. leche 1 taza harina 1 cucharada jamón serrano 50 gr. agua 1 taza mantequilla 2 cucharadas queso rallado 2 cucharadas sal pimienta blanca molida aceite de oliva extra [imagen=1824092] Lavar las berenjenas y secarlas con papel absorbente; cortarlas en rodajas de 1/2 cm., sin pelar. Enharinar y freir pero cuidando que no se doren. ...