comunidades

Entrada - Arrollado de pechugas de pollo

Ingredientes:
2 pechugas grandes
2 latas de pate
1/2 pote de queso crema
tiritas de queso fresco
oregano, 1 sobre de caldo saborizante de finas hierbas, sal, dientes de ajos
papel aluminio, hilo para atarProcedimiento:

Despegar las pechugas de pollo con cuidado de no romperlas mucho y abrirlas cuidadosamente para que queden como bifes. Acomodarlas sobre suficiente papel aluminio de manera de armar un rectangulo con las pechugas como un pionono. Salar, espolvorear con orégano, mezclar el pate con el queso crema y esparcir la mezcla sobre las pechugas, acomodar las tiras de queso fresco, ajo en rodajitas o picado y el espolvorear con el caldo saborizante. Ayudarse con el papel aluminio para comenzar a enrrollarlo suavemente hasta el final y envolverlo con el mismo papel aluminio, si hiciera falta darle otra vuelta con mas alumio para que quede apretadito. Atarlo con el hilo como si fuera un matambre y acomodar el fuente de horno onda y colocar agua hasta la mitad no mas, se puede agregar al agua hierbas, pimienta en grano, clavo de olor, etc. Llevar a horno moderado durante una hora. Dejar enfriar y llevar a heladera. Una vez bien frío sacar los hilos, el papel aluminio y cortar en rodajas. Acomodar en fuente y acompañar con una salsa mayonesa liviana o la que guste.

Tambien se puede comer tibio o caliente, pero se desarma un poco.

Autora: Yo misma en un día de inspiración.

http://recetasdelaindart.blogspot.com/feeds/posts/default

Fuente: este post proviene de Blog de Lalitalita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes:2 paquetes de helado de vainilla en polvoleche 300ccqueso crema 400 gramospraline 200 gramosalmendras tostadas 150 gramoschocolate de taza 150 gramosdulce de leche 250 gramospionono 1salsa de chocolate 200 ccProcedimiento:Preparar el helado con la leche hasta lograr el doble de su volumen. Agregarle el queso y mezclar bien. Luego el praline, las almendras tostadas y algo trozadas, el ...

Recomendamos

Relacionado

general primeros patata

Esta receta que traigo hoy es un plato que como digo en el nombre del blog, es cocina fácil y elaborada, unas pechugas de pollo rellenas de jamón York y queso, además con unas patatas en salsa de nata y roquefort. Es una comida que puede servirse en frío o en caliente. Las últimas semanas estoy un poco liado, tengo varios proyectos para el blog, pero eso os lo iré contando más adelante, vamos a po ...

Aves Crea tu propio menú Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES 4 pechugas de pollo Sal Pimienta 4 bastoncitos de queso roquefort (queso azul) 4 rodajas de jamón cocido (si son grandes) Pan rallado 1 morrón 1 taza de agua 2 cubitos de caldo de verduras Manteca (mantequilla) ELABORACIÓN DE SUPREMAS AL ROQUEFORT Precalentar el horno a 250ºC. Quitarles la piel y la grasita que pudieran tener las pechugas abrirlas (también las podemos dejar enteras y ...

recetas de segundos con pechigas el matambre

Ingredientes; pechugas 3- peregil picado c.nec,- zanahoria rallada 2- mostaza c.nec.-sal y pimienta- queso cortado a maquina 150gr.-4 huevos duros-100gr de aceitunas verdes.Papel de aluminio c. necesaria. Preparacion:Primero se coloca una lamina de papel de aluminio y alli se coloca las pechugas y se las abre como una mariposa, es decir,como si fuera un libro, que no queden muy gruesas,las 3, las ...

recetas fáciles pechugas a la pizza pollo a la pizza

Imprimir Pechugas a la pizza El pollo a la pizza es una deliciosa mezcla de pechuga de pollo deshuesada y con el sabroso sabor de la pizza. Tiene todo el sabor y el crujido de un clásico italiano. Monta esta sabrosa cena con ingredientes como salsa de pizza, queso mozzarella, jamón y rodajas de tomate ¡Rico! Plato Plato principal Cocina Argentina Keyword pizza, pollo Tiempo de preparación 15 min ...

DUKAN

Ingredientes: 4 Pechugas de pollo limpias. 8 cucharadas de queso fresco 0% Ajo y especias al gusto Sal Elaboración: Precalanetamos el horno a 180 º. Abrimos por la mitad las pechugas, salpimentamos y rellenamos cada una con 2 cucharadas de queso fresco 0%. Espolvoreamos por encima el ajo y las especias que más nos gusten y envolvemos cada pechuga en papel aluminio, como para hacer papillotte. Se ...

general niños pollo ...

Vamos a dar una vuelta de tuerca a las pechugas de pollo, que ya hemos hecho de varias maneras. Esta vez las vamos a rellenar de jamón y queso, nos quedarán muy jugosas y además diferentes de todo lo que hemos hecho hasta ahora. Y es otra forma de que los niños disfruten comiendo, ya que les llamará la atención. Necesitaremos pechugas de pollo, jamón y queso, harina, huevo y pan rallado para emp ...

robots y utensilios de cocina carnes gm e

Ingredientes: 2 pechugas de pollo enteras 1 cebolla 1 diente de ajo 5 lonchas de queso 3% MG (sante) sal pimienta perejil 1/2 vasito medidor de vino blanco(100ml) 1 latita de champiñones enteros 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM E cortar la cebolla a ruedas y colocar en la cubeta, el ajo a laminas, pechuga de pollo a filete salpimentada, encima el q ...

Carnes Todas las recetas

Pues si, hace años se me ocurrió esta manera de preparar las pechugas de pollo y no sabia que nombre darle a la receta :D Quedan muy jugosas preparadas de esta manera, con ingredientes fáciles queda un plato de 10. RECETA DE PECHUGAS GRATINADAS AKU-CHAN Ingredientes: -Filetes de pechuga de pollo -Pan rallado de ajo y perejil -Patatas -Cebolla -Leche -Harina -Jamón picado fino -Queso rallado par ...

general pollo y pavo

Pechugas de pollo con queso y patatas Tiempo: 15 minutos Menú: Horno Temperatura: 3 Categoría: Aves Ingredientes: (Para 2 pers) - Pechuga de pollo 5 tranchetes light - 300gr. Patata - Perejil picado -1ct. Aceite? 60 ml de vino blanco un poco de agua Sal y pimienta Preparación: Ponemos en la cubeta aceite de oliva y vamos poniendo los filetes de pechuga, salpimentados. (en crudo) Ponemos en ...

carnes receta tradicional recetas fáciles ...

PECHUGAS DE POLLO A LA NAPOLITANA, NO TE PUEDES IMAGINAR LO JUGOSAS Y TIERNAS QUE QUEDAN. Una receta fácil y con la que disfrutareis todos en casa, quedan muy tiernas y jugosas por dentro y ligeramente crujientes por fuera, con el relleno de jamón y queso y la salsa de tomate hace un bocado redondo y completamente irresistible estas pechugas de pollo a la Napolitana. Ver el video de esta receta ...