Ingredientes
Manteca, 1 cda
Harina común, 2 cdas soperas
Leche, 350 cc
Sal y pimienta, a gusto
Muzzarella rallada, 150 gr
Cheddar rallado, 50 gr
Cómo hacer salsa de queso para nachos: la guía paso a paso
Primero que nada, ponemos a derretir la manteca sobre un sartén, a fuego medio. Agregamos harina y revolvemos hasta que se haga una pasta.
Ni bien están unidos los ingredientes, agregamos la mitad de la leche (a temperatura ambiente). Revolvemos sin parar y a medida que se cocina y se espesa, agregamos un poquito más. Todo esto nos lleva 5′.
Ponemos todo el queso junto y revolvemos sin parar. Como resultado, vamos a notar que se espesa la salsa y el queso se derrite. Seguimos revolviendo y completamos con el resto de leche que había sobrado.
Una vez que todo está integrado, servimos en un recipiente con nachos ¡A disfrutar!⠀
¡Sigamos cocinando juntos!
Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer esta salsa de queso para nachos, no te pierdas de hacer nuestro pan dulce casero, una receta ideal, no solo para las fiestas de fin de año, sino para comer todos los días. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo.
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