Los que sois seguidores habituales de mi blog ya sabéis que el pollo es un alimento básico en mi cocina. Por versátil, barato, fácil de cocinar y por que nos gusta a todos.
Así que cualquier receta de pollo que veo en la red o en algún libro la guardo como oro en paño. Esta receta la publicó Simpaen "Mundo Recetas".
¡Espero que os guste!
INGREDIENTES (para 4 personas):
Pollo troceado: 1.
Patatas.
Salsa de soja: 50 mililitros.
Vinagre de Módena: 50 mililitros.
Pimentón de La Vera: 3 cucharaditas.
Ajo molido: 2 cucharaditas.
Tomillo: 1/2 cucharadita.
Pimienta negra: una pizca.
Sal.
ELABORACIÓN:
Salpimentamoslos trozos de pollo y los doramos en una sartén con aceite de oliva.
En un bol mezclamos el resto de los ingredientes.
Ponemos el pollo en una bandeja amplia y los cubrimos con la salsa, removiendo bien para que se impregne por todo el pollo.
Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos y las cortamos en rodajas de 1 centímetro de grosor. Las salamos y las echamos en la Crock-Pot.
Echamos el pollo en la Crock-Pot y cocinamos 4 horas en alto.
Fuente: este post proviene de Pan, uvas y queso, donde puedes consultar el contenido original.
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