Pollo al ajillo (4)

Ingredientes para 4 comensales

Pollo o conejo 1 unidad vino blanco 2 vasos ajo perejil al gusto hierbas provenzales al gusto

Se salpimenta la carne y se pone en la bandeja del horno untada en aceite. Se hace un majado con los ajos y las hierbas. Se enjuaga con el vino y se vierte sobre la carne, horneándola a fuego medio hasta que se dore.
Fuente: teretxa
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