Pollo al vino tinto

Pollo al vino tinto Ingredientes: 1 Pollo de 2 ½ kilos en piezas Aceite de oliva 2 Cucharadas de mantequilla ½ Cebolla grande picada 4 Tiras de tocino cortado en cuadritos 2 Dientes de ajo en rebanadas Nuez moscada 1 Rama de apio con sus hojas 1 Cucharadita de harina Una pizca de azúcar 1 Botella de buen vino 1 Papa en cubos 1 latita d ...

Esta es una receta de pollo muy facilita y muy sabrosa. En la receta original, que es de un libro de cocina española, lleva también alcachofas, pero como en casa no gustan no las he puesto. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Un kilo de contramuslos deshuesados. También podéis hacerla con un pollo entero o a trozos. Una bandeja de champiñones enteros. Tres cebollas pequeñas. Medio kilo de patatas. Vino ...

La receta de hoy está basada en el coq au vin, porque no puedo decir que sea un coq au vin clásico, en primer lugar porque el coq au vin lleva gallo o gallina como ingrediente principal, debería haber estado marinado unas horas, lleva fondo oscuro y la mirepoix de verduras en más sencilla que la mía. Como no me apetecía marinar y ayer era festivo me apañé con lo que había en casa. El sabor del pol ...

Receta para hacer pollo al vino tinto Si en anteriores recetas os enseñábamos como preparar pollo al curryo al limón, en la receta de hoy os proponemos un pollo al vino tinto, un plato con un sabor y aroma extraordinarios que sin duda hará las delicias de toda la familia. Para la elaboración de este guiso hemos contado con la ayuda del último robot de cocina fabricado por la casa Kenwood; el KCoo ...

El "coq au vin", gallo al vino es uno de los grandes platos clásicos de la cocina francesa. Aunque su origen es más bien incierto muchas regiones francesas, fábulas y leyendas se disputan la creación de este sobresaliente estofado. La leyenda más difundida sobre su origen nos remonta a la conflictiva época de Julio César (100 a. C.- 44 a. C.) y de Asterix y Obelix. Estamos en plena guerr ...

En la receta de hoy, vamos a preparar este delicioso Pollo al vino tinto, es una receta muy sencilla y deliciosa, la salsa que conseguiremos tiene un sabor intenso y delicioso, perfecta para mojar pan. Puedes dejar la receta preparada de un día para otro, así todos los sabores se volverán más intensos. Otra receta que te puede gustar: Guiso de patatas con costilla al chocolate, Empanadillas de m ...

Muy buenos días! Después de una semana de descanso, volvemos con las pilas cargadas y con una riquísima receta, "Carrilleras o carrillada al vino tinto". Una receta fácil y sencilla, que encantará a tus comensales. A la cocina! INGREDIENTES: - 1 Kg. de carrilleras de cerdo iberíco. - 2 cebollas. - 4 dientes de ajo. - 1 vaso de vino tinto. - 1/2 vaso de manzanilla o vino blanco. ...

Esta receta de pollo al vino tinto en Crock-Pot es una adaptación de la receta de Cocinando con Montse . En mi blog puedes encontrar otra manera de preparar el pollo al vino tinto, por si no tienes suficiente con esta. Ya sabes que por aquí puedes encontrar decenas de recetas de pollo para preparar en tu olla lenta. Y una vez que pruebas el pollo hecho en la olla lenta, ya no querrás prepararlo de ...

El mes de enero hicimos vacaciones, pero Leny y yo volvemos con el reto Receta2 con mucha fuerza y ganas de traeros muchas cosas recetas ricas, en su versión original y más purista y en las versiones más diversas que os podáis imaginar. Cuando Leny me dijo su idea de hacer Risotto no dude, en mi opinión el arroz es de los ingredientes más importantes que hay en mi cocina y que nunca falta por su f ...

Ingredientes: 1 kg. de carne de añojo 2 ajos 2 zanahorias 1 ramita de apio 3 cucharadas de tomate frito 1 ramillete de hierbas aromáticas medio litro de vino tinto 1 puerro 1 cebolla grande pimienta negra en grano 2 tazas de caldo de carne 1 cucharada de azúcar pasta para acompañar sal Preparación: Lavar y secar la carne; cortarla en dados grandes. Mezclar en un cuenco las verduras limpias y cor ...