Pollo de pueblo

Pollo de pueblo Ingredientes: 1 pollo a cuartos 8 patatas 3 tomates triturados 1 copa de brandy 1 vasito de vino blanco aceite de oliva azúcar sal pimienta Preparación: Limpiamos y trocea el pollo a cuartos en el caso de que lo tengamos entero. Colocamos los trozos salpimentados en una fuente de horno cubierta de aceite de oliva. Aparte, pelamos, lavamos y troceamos las patatas. Las incorporamos e ...

Ingredientes para hacer pollo asado al horno para 2 personas: 2 Cuartos traseros de pollo, 3 patatas, mejorana, romero, tomillo, sal aromática, brandy y aceite. Para hacer una receta de pollo al horno fáciles, la receta de los cuartos traseros de pollo asado al horno con patatas y brandy, es una deliciosa variante a las tantas formas de asar el pollo al horno. Patatas crujientes, pollo jugoso y c ...

Habéis probado alguna vez las patatas Hasselback?  Son unas patatas al horno, cortadas de una forma especial que se cree que toman el nombre de un restaurante de Estocolmo. Hemos estado investigando y parece que el aliño es bastante libre, que cada uno le puede poner lo que más le guste, así que ahí va nuestra propuesta. En esta ocasión, aprovechando que había que hacerlas en el horno, las hemos c ...

La Cocina De Juani Muslos de pollo rustidos Ingredientes: 12 muslos de pollo 1 cucharada de manteca de cerdo aceite 3 ajos 2 cebollas 300 gr. de champiñones frescos 1 hoja de laurel sal pimienta 1 vaso de brandy medio vaso de agua Preparación: Ponemos a fuego medio una cazuela de barro con la cucharada de manteca y un poco de aceite. Freímos los muslos de pollo, previamente salpimentados. Los apar ...

POLLO EN ESCABECHE INGREDIENTES: 800 grs. pechuga de pollo deshuesada 150 grs. aceite de oliva virgen extra 1 cebolla mediana 1 puerro pequeño 1 zanahoria 250 grs. vinagre de vino blanco 250 grs. vino blanco seco 250 grs. caldo de pollo (o agua y una pastilla de caldo concentrado casero) 1 hoja de laurel un pizca de tomillo sal y pimienta molida 1 limon PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la cebolla p ...

Ingredientes para 2 personas: 3 muslos de pollo, 2 cuartos de pollo, 1 zanahoria, 1 cebolla morada, boletus o setas, cebollino, perejil, romero, salvia, pimienta negra, brandy, 1 cuchara de nata, sal y aceite. Es una versión muy parecida a otra receta que ya subí hace tiempo (aquí la receta), pero sí que hay algunas diferencias en los ingredientes, especialmente, el pollo, que es de corral. Pre c ...

El pollo tiene una carne muy saludable porque pertenece al grupo de las carnes blancas, esta deliciosa proteína es muy jugosa y versátil a la hora de cocinarla. A continuación te traigo una recopilación de 5 recetas variadas donde puedes usar esta deliciosa carne. Te las traigo tanto si vas a preparar piezas que compras en bandejitas como si decides cocinar un pollo entero. Seguro que triunfas con ...

Entre la dieta, el pollo verde, mis vegetarianos y los nísperos ácidos, vas a pensar que se me han olvidado las recetas de siempre. Pues claro que no, y un pollo al horno es un plato de los que más me gustan, de los que haces la guarnición a la vez, lo metes al horno y te olvidas (ehh... no te olvides mucho porque te quedas sin pollo). Tenía una botella de sidra asturiana y he aprovechado la mit ...

Esto es lo que hemos comido hoy; unos cuartos de pollo hechos 100% sanos sin aceites y una guarnición sencilla de patata y pimiento verde. Para seguir nuestra línea de platos sencillos, os dejo aquí esta receta sin ningún misterio hecha en el horno turbo convención. Ingredientes: 2 cuartos de pollo abiertos unos ajos 3 patatas 3 pimientos verdes italianos sal romero En el ...

Pollo al horno estilo "CHUP CHUP" La carne de pollo es recomendada por ser más fácil de digerir respecto a las carnes rojas; conteniendo un alto valor proteico de gran calidad. En esta receta la combinamos con verduras y patatas, un plato fácil y rápido de preparar. INGREDIENTES ( para 4 personas ): 4 contramuslo de pollo 4 patatas medianas 1 cebolla ...