Pollo en salsa

Pollo en salsa INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1/2 pollo en trozos medianos 1 cebolla rallada 1/2 carlota rallada 1 diente de ajo picado 50 ml. de vino blanco 1 hoja de laurel 1 pellizco de pimienta negra en grano 1 pellizco de romero, orégano o tomillo, al gusto 1 rama de perejil 1/2 cucharada de harina 1 vaso de caldo de pollo o de agua Aceite y sal PREPARACIÓN: Dorar muy bien el pollo en el aceit ...

Esta receta es la primera que os pongo sacada de los cuadernos de cocina de la abuela y la tía de mi marido, Francisca Zafra Ramos y su hija Francisca Martín Zafra. Un tesoro de cocina tradicional malagueña de los siglos XIX y XX que poco a poco iré desgranando para el deleite de todos. Este plato también lo podemos hacer con carne de pavo. En ese caso debemos ponerle más caldo de pollo y hacer u ...

Aprovecho la entrada de hoy para agradeceros a todos los que me leéis vuestra visita pues la anterior entrada supera las 1000 visitas. La entrada de hoy también es una receta tradicional. Esta vez me la he inventado y he hecho un pollo en salsa que esta delicioso. La salsa si queréis podéis retirar el pollo y triturarla o añadirle un roux para hacerla más espesa, a mi personalmente me gusta bien c ...

1kilo de tomates ojala maduros pelados y picados en cuadritos 2cebollas medianas picadas 3dientes de ajo 1chile dulce troceado 1ramita de apio 3cdas de aceite de oliva 1hoja de laurel 1ramita de tomillo 4tazas de agua 1cdita de orégano 1cdita de paprika 1cdita de pimienta 1cdita de azúcar 1cdita de sal Pollo 1kilo de piezas de pollo (muslos,piernas,alas o pechugas) 2cdas de mostaza 2cdas salsa in ...

Una receta tan fácil como sabrosa, cuya salsa es suave y muy rica Ingredientes: 5 zanahorias 2 cebollas 1 Kg de muslos de pollo sin piel ( si no son congelados esta receta la puedes congelar para otros días ) 3 dientes de ajos 1 cucharada de bovril (opcional pero si lo tienes es un toque especial en la receta, es un extracto de buey) Semillas de amapolas Aceite de oliva extra Sal Pimienta Arroz ...

¿Qué tal lleváis el verano? Yo ando por aquí, el blog no cierra por vacaciones así que publicaré como de costumbre y si alguna semana me tomo un pequeñín {Kit Kat} ya os lo comentaré pero por ahora aquí estoy paseando de vez en cuando por vuestros blogs. Os dejo este Pollo en salsa muy rápido de hacer, con ingredientes muy básicos y con una salsa deliciosa, para mojar pan! Ingredientes: Medio pol ...

Ingredientes: 4 muslos de pollo 1 lata de cerveza 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 bote pequeño de tomate frito hida 1 pastilla de caldo Tomillo Aceite de oliva Sal Pimienta negra Harina Salpimentamos los muslos de pollo y los pasaremos por harina, retirando el exceso. Ponemos en una sartén un buen chorro de aceite y cuando este caliente, añadiremos los muslos de pollo, friéndolos por ambos lados. Res ...

Aquí os traigo una receta que viene muy bien para este frío y con la que participo en el Reto de Pepe Rodríguez para Nutrave. Ingredientes: - 1 kilo de pollo troceado. - 2 zanahorias. - 1 cebolla. - 1 chorro generoso de vino blanco. - 3 dientes de ajo. - 2 hojas de laurel. - Aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharadita de maicen ...

Ingredientes; -Pollo, -pimiento rojo ,verde, -tomillo, -zanahoria, -vaso de vino blanco, -una cucharada de tomate natural, -puerro picadito, Elaboración; Ponemos el pollo al fuego para que se dore ,sacamos dejando aparte, añadimos las verduras dejando unos 15 mts, añadimos las hiervas el tomate ,dejamos un poquito para que se mezclen sabores, echamos el vino dejamos un ratito,, añadimos el poll ...

Ingredientes para 2 comensalesPollo troceado 1/2 cebolla 1 nata líquida 250 ml queso para untar 1 cucharada caldo de pollo 1 pastilla pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimienta chile o cayenas picadas sal Si algo caracteriza a la gastronomía mexicana es el potente sabor picante de sus platos, a lo cual en Europa occidental no estamos muy acostumbrados. Hoy me he levantado muy macho y he ...