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Pollo frito de la casa



1kilo piezas de pollo

2cdas salsa inglesa

2cdas mostaza

1cda ajo triturado

1cdita orégano

1cdita de sal

media cdita pimienta

media cdita curry

1taza de mayonesa

2tazas harina de trigo

1taza de maicena (fecula de maíz)

1cdita de sal o 1cda consomé de pollo

aceite para freír

En un tazón mezcle las piezas de pollo con la salsa inglesa,mostaza,orégano,sal,pimienta,curry y mayonesa que queden bien cubiertas las piezas de pollo,aparte mezcle la harina,maicena y sal,pasar cada pieza de pollo por la mezcla de harina,freír las piezas de pollo en el aceite caliente dejar hasta cocinar muy bien, ya listas colocar en papel toalla para eliminar exceso de grasa y servir.

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