1kilo piezas de pollo
2cdas salsa inglesa
2cdas mostaza
1cda ajo triturado
1cdita orégano
1cdita de sal
media cdita pimienta
media cdita curry
1taza de mayonesa
2tazas harina de trigo
1taza de maicena (fecula de maíz)
1cdita de sal o 1cda consomé de pollo
aceite para freír
En un tazón mezcle las piezas de pollo con la salsa inglesa,mostaza,orégano,sal,pimienta,curry y mayonesa que queden bien cubiertas las piezas de pollo,aparte mezcle la harina,maicena y sal,pasar cada pieza de pollo por la mezcla de harina,freír las piezas de pollo en el aceite caliente dejar hasta cocinar muy bien, ya listas colocar en papel toalla para eliminar exceso de grasa y servir.
Fuente: este post proviene de La Cocina de Albertito , donde puedes consultar el contenido original.
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