POLLO MERIDIENSE A LA BORDALEZA

INGREDIENTES 100 GRAMOS DE AZUCAR 1 LITRO DE LECHE, 1 PAQUETE DE GALLETAS DULDES, 3 CUCHARADAS DE FECULA DE MAIZ, 3 YEMAS DE HUEVOS, VAINILLA, UN PUNTO DE SAL, RALLADURA UN LIMON, UN PALITO DE CANELA PARA DECORAR LLUVIA DE CHOCOLATE Y CEREZAS CONFITADAS. PREPARACION. RESERVAR UN POCO DE LECHE PARA REMOJAR LAS GALLETAS Y DILUIR LA FECULA DE MAIZ, CALENTAR EL RESTO DE LECHE CON LA CANELA LA CASCAR ...

INGREDIENTES PARA LA MASA 500 GRAMOS DE HARINA 2 CUCHARADAS DE LEVADURA INSTANTANEA 1 PIZCA DE SAL 2 CUHARADAS DE ACEITE 2 HUEVOS 100 GRAMOS DE AZUCAR SUFICIENTE ACEITE PARA FREIR INGREDIENTES PARA LA CREMA PASTELERA MEDIO LITRO DE LECHE LIQUIDA 100 GRAMOS DE AZUCAR 2 CUCHARADAS DE FECULA DE MAIZ VAINILLLA 2 HUEVOS RALLADURA DE 1 LIMON PREPARACION DE LA MASA EN UNA MEDIA TASA DE AGUA O LECHE Y U ...

INGREDIENTES 1 kilo de auyama, cascara de un limon, una pizca de sal 4 huevos 1 taza de leche liquida 200 gramos de azucar 2 cucharadas de fecula de maiz 400 gramos de leche condensada agua para el caramelo y sancochar la auyama vanilla al gusto PREPARACION se sancocha la auyama en pedazos con una pisca de sal y la cascara del limon, se pasa por un colador hasta formar un pure,con la mitad del azu ...

Ingredientes......2/3 de agua, 2 cucharadas de mermelada de guayaba o fresas, 1/4 de taza de vinagre, 1/4 de taza de ketchuy, 2 cucharadas de fecula de maiz, sal y pimienta al gusto. Preparacion en una cacerola colocar todos los ingredientes menos la fecula de maiz, dejar hervir, disolver la fecula aparte y colocarla en la preparacion retindola del fuego, sin dejar revolviendola constant ...

INGREDIETES 500 gramos de ricota, 250 gramos de azucar, 2 cucharadas de fecula de maiz un vaso de leche, 4 huevos, jugo de un limon, una cucharada de vanilla, mermelada para decorar sabor de su preferecia. PREPARACION mezclar la ricota hasta que este suave, incorporarles los huevos, azucar, leche,vainilla,jugo del limon y la fecula de maiz, integrandolos muy bien, engrazar un molde, colocar la me ...

ROMPOPE NAVIDEÑO 1litro de leche 2latas de leche evaporada 2tazas de azucar 6yemas 4cdas de fecula de maiz 1astilla de canela media cdita de nuez moscada 1cda de vainilla un octavo cdita de sal en una olla coloque la leche y la astilla de canela deje calentar a casi hervir,mientras licue la leche evaporada,azucar,yemas,fecula de maiz,nuez moscada,vainilla y sal con la leche caliente baje el calor ...

Es una torta de frutas diferente, muy aromática, una torta de frutas de la pasión o Maracuyá como se la conoce. INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO 3 huevos 200 gr de azucar 200 gramos de harina 100 cc de concentrado de fruta maracuya 1 pizca de sal PARA LA CREMA DE MARACUYA 400 cc de concentrado de maracuya 150 gramos de azucar 50 gr de fecula de maiz 2 yemas de huevo 1 pizca de sal opcional PARA DECOR ...

POLLO AGRIDULCE ORIENTAL 3pechugas de pollo deshuezadas partidas a la mitad 1cdita de sal 1cdita de pimienta media taza de fecula de maiz 2cdas de aceite 3cdas de cebolla picada fina 1cdita de ajo triturado 1taza de salsa de tomate ketchup 1taza de jugo de la lata de piña 1taza de caldo de pollo un cuarto taza de azucar moreno 2cdas de pasta de tomate 2cdas de salsa de soya 1cdita de gengibre fres ...

Ingredientes: Para las panquecas: 500 ml de leche, 2 huevos, 5 cucharadas de harina de trigo, 200 gr de cebollin. Para el relleno: 1 paquete de acelgas frescas, queso parmesano rayado, 50 gramos de queso mozarella. Para la salsa: 200 ml de leche, 4 cucharadas de fecula de maiz, 2 cucharadas de pure de tomate, sal y pimienta al gusto. Preparacòn: Panquecas: cortar el cebollin en pequeños tr ...

Ingredientes: Para la base 200 gramos de Harina 1 huevo 50 gramos de mantequilla 1 taza de azucar Para el relleno 250 gramos de coco rayado deshidratado. 500 ml de leche 3 yemas Azucar al gusto 4 cucharadas de fecula de maiz Para decorar Fresas coco rayado gelatina sin sabor azucar al gusto Preparaciòn Para la base Mezclar la harina, el huevo, la azucar y la mantequilla y ...