¿Estás buscando una receta de pollo sorprendente y deliciosa? ¡No busques más! Te presentamos el pollo relleno de jamón y queso, la receta perfecta para impresionar a tus invitados y disfrutar de una cena espectacular.
Ingredientes:
1 pollo entero
150 gramos de jamón serrano
150 gramos de queso mozzarella
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
Prepara el pollo: Lava bien el pollo por dentro y por fuera y sécalo con papel de cocina. Corta la cabeza y las patas y reserva.
Rellena el pollo: Coloca el jamón y el queso en el interior del pollo y cierra con palillos.
Prepara las verduras: Pela y corta la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Lava los pimientos, retira las semillas y córtalos en tiras finas.
Asa el pollo: En una sartén grande, calienta aceite de oliva y dora el pollo por todos los lados. Agrega las verduras y saltea durante unos minutos.
Hornea el pollo: Precalienta el horno a 180 grados. Coloca el pollo y las verduras en una bandeja para horno y hornea durante 1 hora y 30 minutos o hasta que el pollo esté cocido y dorado.
Sirve el pollo: Retira los palillos del pollo y córtalo en porciones. Sirve con las verduras asadas.
Consejos útiles:
Para que el pollo quede más jugoso, puedes inyectar un poco de caldo de pollo en su interior antes de rellenarlo. También puedes marinar el pollo con hierbas y especias antes de asarlo para darle más sabor.Valor nutricional:
Esta receta de pollo relleno de jamón y queso es rica en proteínas gracias al pollo y al jamón. También aporta calcio y grasas saludables gracias al queso mozzarella.Características de la receta:
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
Tipo de receta: Plato principal
Cantidad de porciones: 6