Última receta antes de cerrar el blog por vacaciones aunque son unas semanas que yo uso para cocinar, fotografiar y tener una buena despensa de recetas guardadas.
Os traigo unos polos muy fáciles de preparar y super refrescantes, tienen el toque de la leche de coco, el saborcillo del mango, el dulzor justo de la miel y el frescor del limón.
Espero que os gusten y los pongáis en práctica, que paséis un feliz verano y nos vemos a la vuelta en Setiembre!!
INGREDIENTES
400ml leche de coco
400gr mango en su punto pelado y cortado a trocitos
2 cucharadas soperas de miel
zumo 1/2 limón
ELABORACION
Ponemos todos los ingredientes en el vaso batidor y batimos hasta que resulte una mezcla homogénea.
Disponemos la mezcla en los moldes de polo.
Congelamos un mínimo de 8 horas.FELIZ VERANO BONITOS!!