Para hacer en Navidad.
Ingredientes:
1/4 kilo de manteca.
2 tazas de azúcar.
3 tazas de harina de trigo.
1 yema de huevo.
1/4 cucharadita de bicarbonato.
1/4 cucharadita de polvos para hornear.
Preparación:
Amase la manteca con la yema de huevo hasta formar una crema. En un recipiente cierna los otros ingredientes y agréguelos poco a poco a la crema, hasta obtener una masa suave y compacta.
Forme bolitas pequeñas y colóquelas en una bandeja enmantequillada.
Hornéelas a 350° por 20 minutos hasta que comiencen a dorar.