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Pops cake ojos de Halloween



Hoy os traigo otra propuesta para Halloween, ¡muy rica y divertida!
Posp cake de ojos, se preparan en un momento...decorarlos es muy entretenido. Así, que si tenéis hijos vais a disfrutar mucho con este post.


Antes que nada necesitamos un molde para los pops. He visto que C.C. Alcampo los venden a muy buen precio. También puedes conseguirlos en algunos grandes almacenes de menaje.


INGREDIENTES

PARA 18 POPS CAKE

1 YOGURT NATURAL.

1/2 VASO DE YOGURT DE ACEITE DE OLIVA.

70 GR DE AZÚCAR.

95 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA.

1 HUEVO TAMAÑO L.

1 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO.

UNAS GOTAS DE ESENCIA DE ALMENDRAS.

PARA DECORAR.

200 GR DE AZÚCAR GLASS.

1 CLARA DE HUEVO.

1 LÁPIZ DE CHOCOLATE NEGRO.

MERMELADA DE FRESA.

GEL COLORANTE ROJO Y VERDE.



PREPARACIÓN

1.- Precalentamos el horno a 190ºC. Con la ayuda de una varilla batimos el yogurt con el aceite de oliva, el huevo y el azúcar.

2.- Tamizamos la harina y la añadimos de a poco. Ponemos la canela y la esencia de almendras, solo unas gotas.

3.- Con una cuchara sopera rellenamos los moldes al máximo de su capacidad y encajamos la tapa.

4.- Cocinamos los pops en el horno durante 12- 15 minutos a 190ºC. Los retiramos del horno. dejamos entibiar unos minutos y los desmoldamos. También podemos cubrirlos con un paño de cocina húmedo para que se desmolden más fácil.



5.- Preparamos la glasa: Mezclamos el azúcar glass con la clara de huevo, lo batimos muy bien hasta que se nos quede espesa, le añadimos unas gotas de limón, o esencia de almendras.

6.- Separamos un poco de glasa y la mezclamos con el gel de colorante alimentario rojo, y otro de gel verde.



7.- Con una cuchara cubrimos de glasa cada pops, los separamos para que no se manchen a la hora de decorarlos.

Dejamos que se seque la capa.

8.- Con un lápiz de chocolate hacemos un circulo en el centro de la esfera, como se muestra en la imagen anterior. Rellenamos el círculo con un poco de mermelada de fresa.

9.- Con una brocheta hacemos los dibujos sangrantes en los ojos. Algunos los hacemos con glasa verde y otros con glasa roja.



10.- Dejamos que se sequen los dibujos. Ponemos cada pops dentro de unos para molde de cake de papel tamaño mediano.



Espero que esta receta os ayuda a tener un Halloween terroríficamente divertido.



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