Postre rico, fácil, sin gluten y con premio

Tiempo de preparación: 1 hora 15 minutos La receta de hoy tiene premio. Sí has leído bien porque desde Dr. Oetker lanzan una promoción con premio para todos los participantes.  La tarta de hojaldre y crema que hoy te presento es mi sugerencia para que puedas aprovechar la oportunidad que nos da Dr. Oetker para participar en esta divertida promoción. Si te preguntas en qué consiste, te lo cuento: 1 ...

Todos sabemos que comer sin gluten es caro. Por eso hoy, quiero darte algunas ideas para comer sin gluten sin gastar mucho dinero. Y es que a veces se nos olvida que hay muchísimos alimentos que naturalmente no contienen gluten y que, sustituyéndolos, podemos hacer la compra sin gluten sin pagar una fortuna. Es verdad que tendremos que emplear algo más de tiempo en la cocina si queremos ahorrar ti ...

Para desayunar, para merendar, de postre, para media mañana… De todos los dulces y postres que existen, el bizcocho es de los más versátiles. Y no solo porque apetece a cualquier hora del día, sino porque se puede experimentar con todo tipo de sabores, texturas, ingredientes… Eso sí, hay uno que se puede considerar el clásico de los clásicos, el que no falta en el recetario de nuestr ...

Esta receta es ligera y refrescante. La receta es del blog L"Exquisit, aunque he cambiado las cantidades, ya que me parecía que iba a quedar demasiado ácido. A pesar de reducir la cantidad de zumo de limón y añadir más azúcar, ha quedado un poquito ácida, la próxima vez echaré un poco menos zumo de limón. Según vayáis haciendo el mousse ir probandolo para ajustar la cantidad de azúcar a vu ...

Ayer por la tarde nos apetecía algo dulce y nos animamos a preparar unos bizcochos de soletilla caseros. Las soletillas son perfectas para desayunar, merendar, como base para tartas o simplemente para picar algo dulce entre horas. Deciros que con las cantidades que he puesto en la receta nos salieron 30. Si las guardáis en una caja de latón o en una bolsa de plástico cerrada con una goma se mantie ...

Que cada día haya más opciones para celiacos y sensibles al gluten es una gran noticia. Pero siempre deben ser productos con garantías y no empresas que se «suben al carro» de la moda sin gluten. La semana pasada tuvimos una malísima experiencia en un obrador en el céntrico barrio de Chueca. Lo cuento todo más abajo en esta carta a una panadería que vende productos «sin gluten» ...

Si te gusta el coco, esta es tu receta, tu postre navideño, tu capricho mañanero, tu antojo de media tarde. Estos cupcakes de coco sin gluten son la primera receta navideña de la temporada, del año del Covid-19. Los más puristas dirán que no son cupcakes ya que no llevan el típico frosting archiempalagoso de mantequilla y azúcar glasé. Pero yo opino que las recetas se adaptan a los gustos de cad ...

Cuántos me habéis dicho que lo más difícil del mundo sin gluten es la elaboración de panes sin gluten y también la repostería sin gluten… Por eso hoy, estoy muy contenta con este sorteo, de la mano de Social Gluten. Por si alguno no conoce a Social Gluten, es mi tienda online de referencia: con cientos de referencias de panes sin gluten, galletas, pastas, etc. Pero lo que más me gusta es su ...

Según las estadísticas, el 90% de la población mundial adora el chocolate. ¡Y no es para menos! Su inconfundible sabor y su característico aroma hacen de él un exquisito manjar. Además, gracias a su versatilidad se puede utilizar en infinidad de recetas dulces y saladas. Desde Dr. Oetker queremos ofrecer hoy información sobre el chocolate y aportar algunas ideas de recetas que incluyen el chocolat ...

Repostería para celíacos - pasteles sin gluten El mes pasado me dieron una grandísima noticia, me hicieron la prueba para ver si era celíaca. Los celíacos tienen alergia al gluten, con lo que no pueden consumir productos que lleven trigo, cebada, centeno, espelta, avena... Imaginaros una cocinitas como yo que no pueda comer la mayoría de pasteles que cocina, porque en repostería, uno de los in ...