PUDIN DE PAN (SIN LACTOSA)



INGREDIENTES:
- 250 g de pan duro
- 3 vasos de leche (sin lactosa) (750 ml)
- 1 vaso de azúcar
- 3 huevos
- ralladura de un limón
- media cucharadita de canela en polvo
- caramelo líquido (para el molde)
ELABORACIÓN:
Ponemos todos los ingredientes en un bol y los batimos bien. Agregamos el pan cortado en trocitos y dejamos un ratito para que se ponga blandito. a continuación lo trituramos todo muy bien con la batidora eléctrica.
Ponemos en el fondo de un molde un poco de caramelo líquido y vertemos la mezcla.
Lo metemos al microondas (sin tapar) durante 10 minutos a máxima potencia. Lo dejamos reposar dentro del microondas 5 minutos más.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego metemos al frigorífico. Para servir lo desmoldamos y listo.
También lo podemos hacer en el horno precalentado a 180º al baño maría hasta que se cuaje, unos 45 minutos, dependiendo del horno.
Fuente: este post proviene de Healthy and tasty, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta se la vi a la famosa Alma Obregón y no pude resistirme a hacerla, ya que es ideal para los amantes del chocolate. Seguro que os encanta. INGREDIENTES: Para 3 moldes de 15-20 cm de diámetro ...

INGREDIENTES:- 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 diente de ajo - 250 g de champiñones frescos laminados - 1 zanahoria (sin piel) - 50 g de aceite de oliva (AOVE) - 500 g de carne picada (cerdo y terner ...

INGREDIENTES:- 1 kg de pechugas de pollo (troceadas o en filetes) - 1 cebolla grande o 2 medianas - 3-4 dientes de ajo - 100-150 g almendras (tostadas o fritas) - 150-200 ml de vino blanco - 1 rebanad ...

Recomendamos

Relacionado

Postre

Que cómodo es hacer un postre en el microondas. Resulta sencillo y rápido y el resultado es estupendo. Si además le unimos que se trata de una receta de aprovechamiento, pues ¿que más queremos? Este pudin es uno de los muchos que tengo en el blog con restos de pan del dia anterior. A veces los mezclo con galletas, con frutos secos, con fruta fresca, con leche condensada... este está hecho con crem ...

Ingredientes; 150 gr de pan del día anterior ó 4 magdalenas, sobaos, o cualquier tipo de bollo o bizcocho. 5 cucharadas de azúcar 4 huevos 500 ml (2 vasos) de leche Caramelo Empezamos..... En un bol desmenuzamos el pan y vertimos la leche y removemos con varilla hasta que se ponga todo tierno. A continuación los huevos y el azúcar y seguimos batiendo con las varillas. Si se quiere la mezcla má ...

En microondas Recetas postres Con pan ...

Otra receta en la que vamos a utilizar el microondas, fácil, rápida y sobre todo esta muy rica. Para hacer esta receta he utilizado un molde de cristal rectangular, apto para microondas de 20 x 15 cm. Empezamos. Ingredientes: 3 huevos 450 ml de leche 40 gr de pan duro 70 gr de azúcar Caramelo líquido Ponemos el pan troceado en remojo con unos 250 ml de leche y lo dejamos hasta que se empape bien. ...

Aprovechamiento Dulce Postres

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo un dulce perfecto para aprovechar ese pan que se nos ha quedado seco. Vamos a preparar un pudin de pan. Ingredientes para el pudin de pan 200 gr de pan 1 litro de leche 150 gr de azúcar 1 cascara de limón 1 ramita de canela 6 huevos Ingredientes para el caramelo 150 gr de azúcar 3 cucharadas de agua Elaboración 1Empezaremos haciendo el car ...

POSTRES SIN LACTOSA RECETAS DE SEMANA SANTA SIN LACTOSA azúcar ...

Hoy os traigo una sencilla pero riquísima receta de pudin de torrijas sin lactosa. Es básicamente un pan de calatrava sin lactosa, pero en vez de con la base de pan del día anterior, con la base de las torrijas sin lactosa que nos hayan sobrado de Semana Santa. ¿Os habéis preguntado alguna vez qué hacer con todas esas torrijas que nos sobran? (si nos sobran, claro). Precisamente el otro día  os en ...

Dulces -Postres recetas de aprovechamiento

El pudin de pan es un postre tradicional de aprovechamiento, en el cual se aprovecha trozos de pan o cualquier masa que se haya quedado un poco dura como bizcochos, magdalenas, panettones, croissants. No tires el pan duro o de uno o dos días, lo puedes meter en bolsas o congelar para preparar platos de aprovechamiento, pueden ser salados o dulces. ...

Pudin de pan Quiero compartir contigo este delicioso pudin de pan; es una receta de aprovechamiento, económica y con un resultado espectacular. Gracias a mi tía Sofía por regalarme esta rica receta. Ingredientes: 150 gr azucar 4 huevos 700 ml de leche entera Canela en rama Cáscara de limón Nueces Pasas Piñones Caramelo líquido Rebanadas de pan de pueblo o media barra de pan Receta de Pudin de Pan ...

flanes y pudines

Este pudin de pan, es un postre tradicional que generalmente se hace con pan duro para aprovechar esos restos. Y eso es lo que he hecho yo, tenía unos restos de pan duro sin gluten y me daba pena tirarlos, así que he decidido hacer este pudin y disfrutar de él. Estos púdines podemos aromatizarlos con canela, vainilla, clavo u otros aromas, pero hoy vamos a hacerlo con ralladura de limón que le da ...

recetas postres aprovechamiento dulces ...

Seguro que a vosotros también os pasa, hacéis una receta y se queda olvidada, o nunca se encuentra el momento oportuno para publicarla. Pues esto es lo que le ha ocurrido a este pudin de pan que lleva meses esperando salir a la luz. Es un pudin dulce, muy rico y asequible a todos los bolsillos. Sobre todo estupendo para aprovechar ese pan que va quedando en nuestra panera y que nunca se debe tira ...

Postre

Aprovechar los restos es algo que se me da muy bien, jajaja No hay que desaprovechar nada, no está la vida para despilfarros. Un resto de carne pueden ser unas croquetas, un plátano muy maduro un posible bizcocho y un trozo de pan duro un delicioso pudin. Normalmente no suele sobrar pan en casa, pero el otro día no comió en casa mi hijo y había media barra de sobra. Lo mejor era hacer pan rallad ...