Pudin de pan

Planchas de cocina

El pudin de pan es una receta de postre de aprovechamiento deliciosa. Es dulce, suave y para navidad o para cualquier ocasión. Es una receta de postre muy fácil y cuyos ingredientes no suelen faltar en las cocinas.
Me trae bastantes recuerdos, porque me lo hacían por las fiestas de navidad y no podía faltar en nuestro recetario.
Puedes hacerlo más sencillo o más elaborado dependiendo de tus gustos. ¡Esta es nuestra manera de hacerlo! ¡Vamos a verlo!

Pudin de pan para navidad


Pudin de pan


(4personas)

1 litro de leche
6 huevos
160 gr de pan duro-2 barras(te servirá cualquier pan que tengas o que esté ya duro de varios días)
120 gr de azúcar
Esencia de vainilla
1 palito de canela en rama
La piel de un limón
Caramelo líquido (puedes usar el que viene hecho o hacerlo tú)

PREPARACION

1⃣Pondremos a precalentar el horno a 180º

2⃣Infusionamos la leche con canela y la piel de limón en un cazo. Para ello, pondremos el fuego medio alto y sin dejar de remover y con cuidado de que no se salga, lo tendremos así durante 10 minutos aproximadamente.

3⃣Colaremos la leche y la pondremos en el vaso de la batidora junto con los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y batiremos para mezclarlo todo bien.

4⃣Troceamos el pan para que quepa en el vaso de la batidora y volveremos a batirlo todo hasta que quede una mezcla más espesa y homogénea.

5⃣En un molde pondremos caramelo en el fondo y lo repartiremos para que el fondo quede cubierto. Pondremos la mezcla batida del pudin de pan encima del caramelo.

6⃣A continuación, tapamos con papel de aluminio el molde y lo meteremos en un recipiente más grande que tenga agua caliente y cubra hasta la mitad de nuestro molde (baño maría)

7⃣Lo meteremos en el horno para hornearlo a 180º durante 45-50 minutos. Comprobaremos pinchándolo con cuidado de no quemarnos con un palito y si está limpio, estará listo.

8⃣Cuando lo saquemos del horno, lo dejaremos enfriar media hora a temperatura ambiente y lo guardamos en la nevera durante al menos 2 horas.

9⃣Desmoldamos y emplatamos para servir.

¡Ya puedes disfrutar de este riquísimo pudin de pan!

Ir Blog

Compartir



Share on facebook

Share on twitter

Share on whatsapp

Share on email

Post Relacionados



merluza al horno


Merluza al horno

¿Quieres disfrutar de un plato nutritivo, saludable, bajo en grasas y delicioso? Con esta merluza al horno puedes, ya que es un pescado con numeroso

huevos rellenos


Huevos rellenos

Elabora unos deliciosos huevos rellenos, de forma rápida y sencilla que gustarán a tus comensales. Son ideales para servir a modo de aperitivo o entrante.

potaje de habichuelas


Potaje de habichuelas

Para los días más fríos y para estar con toda la energía posible, hacemos un potaje de habichuelas con patatas y chorizo en olla rápida,

crema de calabacín


Crema de calabacin

La crema de verdura es uno de esos platos agradecidos y con energía que no pueden faltar en nuestra dieta. Hoy os preparamos una

Ir Blog

Esta entrada se publicó y puedes verla Planchas de cocina

Fuente: este post proviene de Recetas fáciles, rápidas y ricas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina ¿Quieres disfrutar de un plato nutritivo, saludable, bajo en grasas y delicioso? Con esta merluza al horno puedes, ya que es un pescado con numeroso valor nutricional y sus bajas calorías hacen que la merluza sea una opción perfecta tanto para comidas como para cenas. En esta ocasión te proponemos hacer una merluza al horno con una super salsa verde para cualquier pescado. Tambi ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Para los días más fríos y para estar con toda la energía posible, hacemos un potaje de habichuelas con patatas y chorizo en olla rápida, para entrar en calor! Cuando las temperaturas son frescas y el cuerpo nos pide cuchareo del bueno, nuestra respuesta es alimentarlo con un buen plato de legumbres. Para darte la energía suficiente el resto del día. Puro sabor y fácil de prepa ...

Dulces -Postres recetas de aprovechamiento

El pudin de pan es un postre tradicional de aprovechamiento, en el cual se aprovecha trozos de pan o cualquier masa que se haya quedado un poco dura como bizcochos, magdalenas, panettones, croissants. No tires el pan duro o de uno o dos días, lo puedes meter en bolsas o congelar para preparar platos de aprovechamiento, pueden ser salados o dulces. ...

general aprovechamiento azúcar ...

Pues esta es la receta que os propongo hoy, un PUDIN DE PAN, que acompañado de una salsa de chocolate caliente es una auténtica delicia. La verdad es que no tengo muy claro si es pudin o budin, ya que en algunos sitios he leído que el budin es salado y el pudin es dulce, sin embargo en otros dicen que es lo mismo.... Si alguien lo sabe que me lo aclare....Sea como sea, este que os traigo le pongo ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Elabora unos deliciosos huevos rellenos, de forma rápida y sencilla que gustarán a tus comensales. Son ideales para servir a modo de aperitivo o entrante. El huevo es el ingrediente básico de cualquier cocina, con él podemos preparar deliciosos bizcochos, tortillas de patatas, francesa…y estos increíbles huevos rellenos que tampoco faltarían nunca de casa de la abuela. ¿Q ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Los pimientos del piquillo son una variedad de pimientos que se adquiere mucho protagonismo en muchas recetas tradicionales de nuestro país. Suelen prepararse rellenos, como es el caso de nuestra receta de pimientos rellenos de carne. Para ello, vamos a utilizar carne picada de ternera. También prepararemos una salsa para los pimientos espectacular, para acompañar el plato. Una ...

general postres postres variados ...

. Pudin de pan de leche, historia: El pudin es un postre que se consume prácticamente a nivel mundial, con algunas variantes pero la base es la misma, huevos, leche, algo de masa que le da consistencia y aromas frutales… Luego está la forma de servirlo, en Argentina como no, con dulce de leche y seguro que cae algún mate. En Asia se le ponen diferentes cremas por encima. En el mundo anglosaj ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Hoy te proponemos un lomo de cerdo relleno de jamón y queso, uno de esos platos en los que la imaginación siempre es bienvenida. Lo puedes preparar con mil y un ingredientes y siempre queda bien. Además de sabroso, es un plato muy práctico para los días de fiestas, porque puedes prepararlo con antelación y no tendrás que estar pendiente de la cocina Cómo hacer un delicioso lomo ...

Pudin de pan Quiero compartir contigo este delicioso pudin de pan; es una receta de aprovechamiento, económica y con un resultado espectacular. Gracias a mi tía Sofía por regalarme esta rica receta. Ingredientes: 150 gr azucar 4 huevos 700 ml de leche entera Canela en rama Cáscara de limón Nueces Pasas Piñones Caramelo líquido Rebanadas de pan de pueblo o media barra de pan Receta de Pudin de Pan ...

Postres pudin de pan pudin de pan con nueces y pasas

Esta receta es una prueba de que el pan sobrante se puede convertir fácilmente en un apetecible postre sin mucho trabajo. El pudin de pan es un postre clásico, fácil de preparar y económico. Lo ideal  a la hora de preparar el pudin es aprovechar el pan viejo que se nos haya acumulado, aunque también podéis  utilizar cualquier pan, preferiblemente que tenga mucha miga, o podéis echar mano de cualqu ...