Merluza al horno

Planchas de cocina

¿Quieres disfrutar de un plato nutritivo, saludable, bajo en grasas y delicioso? Con esta merluza al horno puedes, ya que es un pescado con numeroso valor nutricional y sus bajas calorías hacen que la merluza sea una opción perfecta tanto para comidas como para cenas.
En esta ocasión te proponemos hacer una merluza al horno con una super salsa verde para cualquier pescado. También puedes combinar este pescado con pimientos, calabacín, cebolla, ajos… ¿Quieres saber más?
Una receta sencilla y rápida con la que obtendrás un plato completo y riquísimo. ¡Pruébalo!

merluza al horno


Merluza al horno


(4personas)

4 lomos de merluza (o al gusto)

500 g de patatas

1 limón, en rodajas finas + 2 cucharaditas de ralladura

Romero picado

185 ml de aceite de oliva

1 diente de ajo

1 taza de perejil

1 taza de albahaca

1 cucharadas de alcaparras

PREPARACION:

1⃣Precalentar el horno a 200C.

2⃣Mezcle la patatas peladas, las rodajas de limón y el romero con 60 ml de aceite, luego sazonar y añadir a una fuente para horno en una sola capa. Introducir al horno 10 minutos.

3⃣Mientras tanto, para hacer la salsa verde, mezcle el ajo, el perejil, la albahaca, la ralladura de limóny las alcaparras en una picadora hasta que estén finamente picados. Con el motor en marcha, agregar el resto del aceite (125 ml) de oliva hasta que la mezcla tenga una buena consistencia. Reservar.

4⃣Retire la fuente del horno y coloque el pescado encima, colocando una rodaja de limón en cada filete. Sazonar y hornear durante 8 minutos más o hasta que el pescado esté bien cocinado.

5⃣Sirva rociado con salsa verde.

NOTA: Si no tienes alcaparras, no te preocupes, puedes hacerla sin ella. Y si quieres más cantidad de salsa, añade algo más de hierbas y aceite(sin pasarse).

Ir Blog

Compartir



Share on facebook

Share on twitter

Share on whatsapp

Share on email

Post Relacionados



Pudin de pan para navidad


Pudin de pan

El pudin de pan es una receta de postre de aprovechamiento deliciosa. Es dulce, suave y para navidad o para cualquier ocasión. Es una receta

huevos rellenos


Huevos rellenos

Elabora unos deliciosos huevos rellenos, de forma rápida y sencilla que gustarán a tus comensales. Son ideales para servir a modo de aperitivo o entrante.

potaje de habichuelas


Potaje de habichuelas

Para los días más fríos y para estar con toda la energía posible, hacemos un potaje de habichuelas con patatas y chorizo en olla rápida,

crema de calabacín


Crema de calabacin

La crema de verdura es uno de esos platos agradecidos y con energía que no pueden faltar en nuestra dieta. Hoy os preparamos una

Ir Blog

Esta entrada se publicó y puedes verla Planchas de cocina

Fuente: este post proviene de Recetas fáciles, rápidas y ricas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina El pudin de pan es una receta de postre de aprovechamiento deliciosa. Es dulce, suave y para navidad o para cualquier ocasión. Es una receta de postre muy fácil y cuyos ingredientes no suelen faltar en las cocinas. Me trae bastantes recuerdos, porque me lo hacían por las fiestas de navidad y no podía faltar en nuestro recetario. Puedes hacerlo más sencillo o más elaborado depend ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Los pimientos del piquillo son una variedad de pimientos que se adquiere mucho protagonismo en muchas recetas tradicionales de nuestro país. Suelen prepararse rellenos, como es el caso de nuestra receta de pimientos rellenos de carne. Para ello, vamos a utilizar carne picada de ternera. También prepararemos una salsa para los pimientos espectacular, para acompañar el plato. Una ...

general cocina judia-palestina y sefardi crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 1 morrón rojo mediano, cortado en tiritas 3 tomates medianos, cortados en rodajas 6 filetes de merluza 2 cucharadas de pimentón 1 cubito de caldo 1 cucharadita de pimienta Sal al gusto 1/4 taza de aceite de oliva 1 taza de agua 1 puñado de perejil fresco picado ELABORACIÓN DE PESCADO AL HORNO (MERLUZA) Precalentar el horno a 95°C (bajo). Hacer un colchón con el morrón y los tomates e ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Para los días más fríos y para estar con toda la energía posible, hacemos un potaje de habichuelas con patatas y chorizo en olla rápida, para entrar en calor! Cuando las temperaturas son frescas y el cuerpo nos pide cuchareo del bueno, nuestra respuesta es alimentarlo con un buen plato de legumbres. Para darte la energía suficiente el resto del día. Puro sabor y fácil de prepa ...

azafrán cena navidad merluza ...

Hoy toca pescado, una receta de merluza al horno muy sencilla y sabrosa. La merluza podemos encontrarla todo el año en las pescadería. Es un pescado que se consume mucho en Europa por la calidad de su carne y su buen precio. La merluza es un pescado de carne blanca, baja en grasa y baja en calorías. Además, contiene proteínas de gran riqueza biológica. Está muy recomendado para las dietas de adelg ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Hoy te proponemos un lomo de cerdo relleno de jamón y queso, uno de esos platos en los que la imaginación siempre es bienvenida. Lo puedes preparar con mil y un ingredientes y siempre queda bien. Además de sabroso, es un plato muy práctico para los días de fiestas, porque puedes prepararlo con antelación y no tendrás que estar pendiente de la cocina Cómo hacer un delicioso lomo ...

Recetas de Pescado al Horno

Con esta Receta aprenderás como preparar merluza al horno Fácil y rápido hoy traemos una de las recetas al horno saludables consistente en un plato delicioso. Si te gustan los frutos de mar y especialmente el pescado horneado hoy te invitamos a que nos sigas paso a paso para hacer merluza al horno, estarás encantado de esta receta especial.                         Como preparar merluza al horno ...

recetas de segundos pescados segundo plato ...

. Merluza al horno en salsa, historia: Hoy nos traen una nueva receta desde el blog “La taza de loza“, donde encontraréis muy buenas ideas para nuevas recetas. Si queréis estar al tanto de todas las novedades que vayan surgiendo, podéis seguirla en su página de Facebook. Merluza al horno en salsa, la receta: La merluza es uno de los pescados más versátiles que existen, lo tiene todo, e ...

Novedades tips y recetas en General

Planchas de cocina Elabora unos deliciosos huevos rellenos, de forma rápida y sencilla que gustarán a tus comensales. Son ideales para servir a modo de aperitivo o entrante. El huevo es el ingrediente básico de cualquier cocina, con él podemos preparar deliciosos bizcochos, tortillas de patatas, francesa…y estos increíbles huevos rellenos que tampoco faltarían nunca de casa de la abuela. ¿Q ...

Recetas de cocina Pescados

Una de las maneras más fantásticas de disfrutar de un pescado blanco, sinónimo de elevada densidad nutricional y alto contenido en ácidos grasos omega-3, es cocinar una tradicional merluza al horno con patatas como la que hoy vamos a aprender a preparar. Esta receta de merluza al horno, además de sencilla, es prácticamente desatendida, teniendo tan solo que ocuparnos de preparar un ligero aderezo ...