Pudin de pescado (2)

Ingredientes para None comensalesPescado cocido 200 gr. huevos 4 unidades leche evaporada 1 bote salsa de tomate 4 cucharadas pan de molde sin corteza 4 rebanadas sal al gusto pimienta al gusto mantequilla Desmenuzar el pan ,añadir la leche y dejarlo reposar durante unos minutos. Pasar por la batidora el pan remojado,el pescado,los huevos, el tomate frito y la leche evaporada, hasta obten ...

Ingredientes para None comensalesPescado sal patata tomate cebolla aceite ajo pan rallado [imagen=1828641] Se corta patata, tomate y cebolla y se pone en la bandeja del horno. Después se pone encima el pescado, rociar por encima con un refrito de aceite con ajo picado hecho anteriormente, y después espolvorear con un poco de pan rallado. Se mete al horno hasta que se tueste y quede ...

Ingredientes para 6 comensalesPescado 1/2 kg. pimiento 1/3 de taza ajo 1/3 de taza aceitunas 1/3 de taza manzanas 1 unidad jugo de limón 2 cucharadas huevos 3 unidades requesón 1/2 de taza pan rallado 1/2 de taza vino blanco 1/4 de taza aceite 1 cucharada nuez moscada 1 cucharada sal al gusto pimienta al gusto Mezclar el pescado en crudo y picado con el pimiento, el ajo, las aceitunas, la manza ...

Ingredientes para 3 comensalesArroz 3 tazas ajo 1 diente laurel 1 hoja atún 2 latas mahonesa huevo cocido 1 unidad salsa de tomate Hervir el arroz con un diente de ajo y la hoja de laurel. Una vez listo dejar enfriar, quitar el ajo y el laurel. Colocar un tercio del arroz en una fuente y poner una capa de atún sobre él. A continuación añadir el tomate frito cubriendo lo anterior. Incorporal o ...

Ingredientes para None comensalesPescado laurel 1 hoja ajo 2 dientes gambas o langostinos tomate cebolla aceite 3 cucharadas pastilla de caldo de pescado 1 unidad pimienta vino blanco 1 chorrito Hervir el pescado 10 minutos con una hoja de laurel, sal y 2 dientes de ajo. Añadir las gambas o langostinos 2 minutos más y reservar el caldo sacando el pescado para que se vaya enfriando. Ha ...

Ingredientes para None comensalesPescado blanco puerro 1 unidad pimiento verde 1/2 unidades cerveza 1 botellín sal pimienta laurel 1 hoja ajo 3 dientes perejil picado harina 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas patatas [imagen=1828569] Salpimentar las rodajas de pescado y dejar que el pescado alcance la temperatura ambiente (así el pescado sale más tierno y hay que cocinarlo menos). ...

Ingredientes para None comensalesCebolla pimiento verde ajo perejil tomate frito vino blanco caldo 1/4 de pastilla harina Haces un sofrito con las verduras le pones el vino blanco y dejas evaporar. Le añades un vasito de agua y si quieres que tengas más sabor marinero le pones un poquito de pastilla de caldo de pescado, si ves que te queda muy liquidilla la espesas con harina.... l ...

Ingredientes para 2 comensalesPure de patata unidad carne picada 300 gr. aceite 1 cucharada ajo 1 uno o dos dientes tomate 1/2 casi un brick queso rallado un poquito Haces el puré de patata y lo reservas. Después fries carne picada con un poco de aceite y de ajito, (puedes echarle especies como perejil u orégano) Cuando esté hecha lo mezclas con tomarte frito (puede ser de bote o hecho por v ...

Ingredientes para 4 comensalesPescado 1 kg. cebolla 1 unidad azafrán pimentón 1 cucharadita laurel 1 hoja ajo 1 diente tomate 1 unidad arroz de grano redondo 500 gr. agua 1,1/2 l. sal aceite de oliva En un puchero con el agua poner todo el pescado, la cebolla pelada y cortada, el laurel y un poco de sal. Llevar a ebullición y cocerlo durante unos 20 minutos. Colar, reservar el caldo y aparta ...

Ingredientes para None comensalesPescado 500 gr. perejil 1 manojo tomates 3 unidades ajo 1 diente cebollas 2 unidades puerros 1 unidad cayena 1 pizca vino blanco 50 cl. agua 50 cl. aceite de oliva Pelar los tomates y cortarlos en trozos. Cortar las cebollas y los puerros en juliana. Picar el diente de ajo. Poner las cebollas y los puerros en una cazuela con un poco de aceite de oliva. Añadir e ...