comunidades

Pudin de bizcocho

El pudin es un postre muy socorrido para aprovechar restos de pan, pero en realidad admite todo, así que si nos queda un trozo de bizcocho también lo podemos aprovechar, restos que no se comen o quedan duros nada mejor que hacer un rico postre.
La receta es la misma que para el PUDIN CLÁSICO lo único que sustituí el pan por el bizcocho y eché menos azúcar porque el bizcocho ya de por sí es más dulce que el pan.
Os cuento paso a paso


PUDIN DE BIZCOCHO

Resumen de la receta en vídeo




INGREDIENTES

250 g de bizcocho
3 huevos
100 g de azúcar
Ralladura de limón/canela molida
500 ml de leche
Caramelo para untar el molde
Nueces y pasas (opcional)



Ponemos el bizcocho en una fuente, añadimos la leche, el huevo batido, la ralladura de limón, la canela molida y el azúcar.

Mezclamos todo bien, hasta que se mezclen todos los ingredientes y el bizcocho coja el sabor de toda la mezcla



Ponemos nueces y pasas (opcional), una vez bien mezclado todo echamos en un molde caramelizado y metemos al horno (al baño María) a 180ºC durante 20-30 minutos (el tiempo depende de cada horno)

Ir pinchando con una aguja, cuando salga limpia estará bien cocido.
Se saca y se deja enfriar antes de meter en la nevera

Muchas veces lo suelo cocer sin baño María y sale igual de rico pero quizás más seco.

Os dejo el enlace de amazon donde tenéis infinidad de RALLADORES y de MOLDES RECTANGULARES


Desmoldar antes de servir y decorar como se quiera, yo simplemente le puse unas nueces por encima

Súper rico y rápido de hacer y encima no se tira el bizcocho que queda duro

Hasta la siguiente receta

Puedes seguirnos en las distintas redes sociales

FACEBOOK
TWITTER
INSTAGRAM
PINTEREST
CANAL DE YOUTUBE
Fuente: este post proviene de El Rincón de Casa El Caminero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

arándanos frambuesas frutas rojas ...

Pudin de bizcocho y frutas

Para hoy tengo una receta de aprovechamiento, ¡con la pinta que tiene nadie lo afirmaría! Un rico pudin hecho con las sobras de un bizcocho de una tarta que hice el fin de semana pasado y algunas frutas rojas que están dando vueltas por mi nevera. Como en casa somos de comer postre después de la comida, hice este fabuloso pudin. También es una buena receta para hacer cuando hay sobras de algún biz ...

Pudin de pan con naranja

Pudin de pan con naranja Pudin de pan con naranja ,historia: Hoy, en Postres Caseros, volvemos con un nuevo postre de aprovechamento. Sí, habéis adivinado, es un pudin delicioso en el que aprovecho media barra de pan duro y le doy el toque especial de la naranja. No sé demasiado sobre el origen del pudin. Tan solo que surgió en Inglaterra en el siglo XVII e incluso había versiones de éste, que se ...

RECETAS RECETAS DE POSTRES

Pudin de bizcocho de limón

Esta es una receta inventada sobre la marcha, el otro día hice un bizcocho en la panificadora, no se que armé, que salió un churro, ¿qué pensáis que a mi me sale todo perfecto? pues no, aquello era una piedra, eso sí con muy buen sabor a limón, estaba bueno, pero nada esponjoso, así que pensé ¿y si hago un pudin?, así que basándome en otra receta de PUDIN pues hice esta, cambié algunas medidas por ...

flanes y pudines

Pudin de bizcocho y pasas

El pudin, es una especie de pastel dulce o salado que se elabora con la mezcla de varios ingredientes , generalmente de aprovechamiento, entre los que se encuentra el huevo y la leche, que se pone en un molde generalmente cuadrado o rectangular y se cuece al baño maría en el horno. Puede servirse frío o caliente... Hoy vamos a hacer uno dulce y frío, un pudin de bizcocho con uvas pasas que está d ...

Pudin de queso y nueces

Pudin de queso y nueces Pudin de queso y nueces ,historia: Este rico pudin de queso y nueces no va a dejar indiferente a nadie, tanto por su textura como por su sabor. Estamos ante un nuevo postre de aprovechamiento, para el que en este caso utilicé un bizcocho de manzana que me habia quedado ya seco y para este tipo de postres es perfecto. Podéis utilizar cualquier tipo de bollería o pan duro, as ...

general postres pudin de aprovechamiento

Pudin de aprovechamiento

La Cocina De Juani Pudin de aprovechamiento Ingredientes: 6 huevos 500 ml. de leche pastas duras (magdalenas, croisants, ensaimadas, etc…) 100 gr. de chocolate negro troceado 100 gr. de coco rallado 125 gr. de azúcar la ralladura de un limón 1 cucharadita de canela (Especias Barranco) media cucharadita de vainilla 100 gr. de azúcar para el caramelo Preparación: Para empezar, hacemos un caram ...

Básicas Económicas Dificultad media ...

Pudin de bizcocho y leche condensada

Pudin de bizcocho y leche condensada Receta de Javier Romero Tiempo 60 min. | Comensales : 6 Pudin de bizcocho y leche condensada ,historia: ¡Muy buenas, amig@s! Hoy vengo con un postre maravilloso con el que os vais a chupar los dedos. Esta receta es perfecta para aprovechar el pan, bizcocho, bollos, magdalenas que se os puedan quedar algo secas. En un pudin vale de casi todo así que tomad buena ...

Económicas Fáciles Flanes y pudins

Pudin de melocotón en almíbar con bizcocho

Pudin de melocotón en almíbar con bizcocho Pudin de melocotón en almíbar con bizcocho ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento un delicioso postre de aprovechamiento con el que podréis utilizar esos trozos de bizcocho que siempre sobran cuando hacemos uno más grande de lo que deberíamos. He hecho un pudin de melocotón en almíbar con bizcocho casero que está para chuparse l ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

Bizcocho relleno de pudin de turrón

INGREDIENTES 150 g de turrón de jijona 1 cucharada de maizena 1 cucharadita de levadura 350 ml de leche entera 2 huevos 100 g de harina 1 cucharada de azúcar glas 130 g de azúcar 50 ml de aceite de girasol ELABORACIÓN DE BIZCOCHO RELLENO DE PUDIN DE TURRÓN Para hacer el bizcocho mezclamos 2 huevos con 100 g de azúcar, incorporamos 50 ml de leche entera, 50 ml de aceite de girasol. Cuando esté tod ...

Pudin casero, 6 recetas diferentes

Pudin casero, 6 recetas diferentes Receta de Javier Romero Pudin casero, 6 recetas diferentes ,história: Pudin casero, 6 recetas diferentes El pudin casero, con el acompañamiento que sea, seguramente es uno de los postres más deseados en los hogares de cualquier rincón del mundo. Es una receta de las llamadas de aprovechamiento ya que lo más habitual es hacerlo con pan duro, leche, huevos y... lo ...