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Pulpo

Ingredientes para 4 comensales

Pulpo 2 kg. aceite sal gorda pimiento picante

Se mete el pulpo en la olla con agua hirviendo y se escalda tres veces. Se saca con un tenedor. Se cuece en la olla unos treinta minutos. Se saca y se deja enfriar. Se corta con tijeras en trozos pequeños. Se salpimenta con aceite, sal gorda y pimenton picante.
Fuente: Receta enviada por Mª Angeles Bueno
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