Puré de patata

Ingredientes (para 4 personas): 2 patatas 1 lomo de bacalao desalado 4 huevos 4 ajos negros limón Aceite de oliva virgen extra Aceite de girasol Crema de leche Sal Mantequilla Elaboración: Primero elaboraremos el puré de patatas. Las pelamos, pasamos por agua y las cortamos a dados. Las introducimos en una olla y las cubrimos de agua y agregamos una pizca de sal. Las cocinamos unos 20 minutos, has ...

Costilla de cerdo en olla lenta con patatas Pues aunque aún no os he hablado por aquí de mi nueva olla lenta, lo haré muy pronto…pero las recetas que me salen ricas me gusta grabarlas y compartirlas y por aquí cae la primera. Se trata de unas costillas de cerdo con patatas. Las hemos cocinado en la olla lenta, y han quedado d ...

Ingredientes 800 gr de papas 25 gr de mantequilla (opcional si se quiere hacer vegana la receta o se tiene intolerancia a la lactosa) un chorrito de licuado vegetal (soja,arroz,avena...) Yo usé el de soja sal y pimienta al gusto 1 cucharadita de comino (opcional. Yo uso el asiático) un poco de orégano (opcional) 2 cucharadas de aceite de oliva Modo de preparación: * Lavar y pelar las papas. Ponemo ...

2 racimos grandes de brócoli 1 papa grande 50g de manteca 2 cucharadas de tomillo fresco 1/4 taza de crema de leche (opcional) sal En una olla grande llevar a hervir agua con sal. Pelar la papa, cortar en trozos iguales y añadir al agua hirviendo. Cortar el brócoli -flores y tallitos- en trozos irregulares. Procurar que los trozos sean de tamaño similar a los de papa. Una vez que las papas hayan e ...

Rabo al vino tinto con puré de patata al curry Hoy es día 1 de diciembre y como ya va siendo tradición vamos a subir una receta para el reto alfabeto salado que dirige mi compañera Elena del blogMiss Pimienta.  En esta ocasión han salido las letras R y C y los ingredientes que han sido elegidos por Montse del blog Trasteamos En Mi ...

Rabo al vino tinto con puré de patata al curry Hoy es día 1 de diciembre y como ya va siendo tradición vamos a subir una receta para el reto alfabeto salado que dirige mi compañera Elena del blogMiss Pimienta.  En esta ocasión han salido las letras R y C y los ingredientes que han sido elegidos por Montse del blog Trasteamos En Mi ...