Quesadillas de atún

Ingredientes: 4 personas 500 grs. de camarón mediano previamente limpio y cocido 500 grs. de pulpo cocido en trozos 300 grs. de pescado en trozos 2 jitomates (tomates) en rodajas 1 cebolla en rodajas finas 1 manojo de cilantro picado finamente 3 chiles serranos picados en cuadritos pequeños 1 taza de salsa catsup 1/2 piña en pedacitos 1 pepino grande en rodajas finas sal pimienta el jugo de 15 li ...

Ingredientes para 6 comensales1/2 Kg de Frijoles refritos (o- una lata normal),6 bolillos partidos por la mitad (o-1 barra de pan frances),350 gramos de queso tipo chihuahua o suizo rayado.,Para la salsa pico de gallo,2 chiles serranos,1/2 cebolla mediana,4 jitomates romana,1 limon,1 cucharadita de aceite de oliva,5 ramitas de cilantro quitandoles el rabito,1 pizca de sal Procedimiento: Calente ...

Ingredientes para 6 comensales1/2 Kg de Frijoles refritos (o- una lata normal),6 bolillos partidos por la mitad (o-1 barra de pan frances),350 gramos de queso tipo chihuahua o suizo rayado.,Para la salsa pico de gallo,2 chiles serranos,1/2 cebolla mediana,4 jitomates romana,1 limon,1 cucharadita de aceite de oliva,5 ramitas de cilantro quitandoles el rabito,1 pizca de sal Procedimiento: Calente ...

Tostadas de Atún Ingredientes: 400 gr de atún en lata ½ Cebolla finamente picada 1 Rama de apio picada con todo y hojas 2 Tomates sin piel, picados y sin semillas Cilantro picado Una pizca de orégano 2 Chiles serranos picados 50 gr Tomate molido de cajita Aceite de oliva Sal y pimienta 8 Tostadas de maíz rojas Preparación: En una vasija de ...

Este caldo te saca de apuros si quieres comer algo rico y sencillo: ingredientes: 1kg de pollo sin piel partido en piezas 2 jitomates 1chile ancho seco 2 dientes de ajo 1 clavo de olor 1/2 cebolla pequeña 3 zanahorias 3 papas 2 chayotes medianos agua, la necesaria sal media taza de arroz consomé al gusto 1 queso panela en cubitos 4 huevos cocidos picados Procedimiento: En una olla grande coceremo ...

Ingredientes 1/2 kg. cualquier queso pero rallado 5 huevos sin batir 3 tazas arroz cocido al gusto aceite Para la salsa 1 rama cilantro 1/4 cebolla blanca 3 jitomates 1/2 taza agua al gusto sal y pimienta Para aprovechar los restos de arroz, unas tortitas de arroz con queso rallado; se acompañan con una salsa de jitomates, cebolla y cilantro + Pasos En un bowl, mezclar con una cuchara el arroz, el ...

Ingredientes para 4 comensales12 tortillas de maiz,3 jitomates,1 cebolla blanca,Aceite vegetal,Sal,Crema acida,Queso Cotija Pica la cebolla y el jitomate en cubos. De preferencia usa jitomate bien maduro, ya que lo que queremos es que suelte mucho liquido. Corta las tortillas en cuadros, y ponlas a freir en una cacerola con abundante aceite. Mueve de vez en cuando para que no se quemen. Agrega la ...

Tostadas de maíz con atún Ingredientes: 1 Lata de atún 1 Cucharada de mayonesa ½ Taza de cilantro picado ½ Tomate picado ¼ Cebolla picada 1 Cucharada de jugo de limón Aceitunas rellenas de pimiento rojo al gusto Aguacate al gusto Procedimiento: En un bol mezclas la cebolla, el tomate, el cilantro y el jugo de limón. Aparte en otro bol desmenuzas el atún le incorporas la mayon ...

Ingredientes para 5 comensalesBistec 1 y 1/2 l. jitomates 2 cebolla 1/2 chile poblano 2 salchichas 5 jamon 1/2 l. chile chipotle al gusto coca al gusto sazonador al gusto Se guisa el bistec cortado en trozos. Mientras, se asan los chiles poblanos. Después se pelan, se sacan las semillas y se cortan en rajas, se pican las salchichas, el jamon, la cebolla y los jitomates. Cuando ya está dor ...

Guacamole El guacamole es una de las típicas recetas mexicanas conocida en todo el mundo por su sabor y fácil preparación. Ingredientes: 2 Aguacates maduros y firmes Hojas de cilantro bien picaditas 1 o 2 Chiles serranos picados ¼ Cebolla picada finamente 1 Tomate picado 1 Diente de ajo pequeño picado finamente Un poquitín de orégano El ju ...