Queso en Aceite

Para preparar un buen queso marinado en aceite tienes que elegir un queso tipo fresco a tu gusto, un queso de Burgos, Feta o un buen queso de cabra. Los quesos más curados también se pueden marinar en aceite pero no es necesario potenciar su sabor con más ingredientes. Los ingredientes que os damos no son todos necesarios, puedes elegir hierbas a tu gusto o eliminar algún ingrediente como el ajo, ...

¡Preparad este delicioso queso feta marinado en solo 5 minutos para servir como aperitivo o para utilizar en ensaladas!    Para esta receta muy sencilla solo necesitáis un bloque de queso feta de calidad cortado en cubos y combinado con una buena cantidad de buen aceite de oliva virgen extra, hierbas, un poco de ralladura de limón y cayena (yo utilizo cayena seca o guindilla). Una vez preparado ha ...

Este Queso feta marinado en aceite de oliva infusionado con los ajos, limón, las hierbas, su toque picante y todo el conjunto, es una maravilla, no solo por su aporte organoléptico, esto va más allá, es por su versatilidad de usos en la cocina, que si lo sirves solo como aperitivo o tapa para tomar un vino, un vermú o algunas cervezas es perfecto, que lo añades a tus ensaladas, de lujo! Se te ocur ...

No me digáis que el color del aceite de oliva no es de lo mas bonito, tiene muy bien ganado el nombre de oro liquido, no solo por su valor, si no también por su color, que es impresionante. En esta receta de queso marinado se aprecia mucho su color y su sabor, por eso tiene que ser un aceite de oliva de una gran calidad, esto es muy importante. Este queso lo he marinado con tomate seco, romero y p ...

No se vosotros, pero yo soy una amante y porqué no decirlo, fanática del queso en cualquiera de sus variedades, pero he de decir que cuanto más fuerte... mejor. Hoy os propongo una receta diferente, pero que merece la pena y que os ayudará muchísimo a la hora de conservar vuestras piezas preferidas. El queso en aceite no solo es una delicia, sino que, además, es una antiquísima forma de conservac ...

Si tenemos una pieza grande de queso a la que no le vamos a dar uso la podemos conservar en aceite de oliva, es una forma muy antigua para conservar queso y además tendremos un delicioso aperitivo o tapa. Recomiendo que utilicéis un buen queso,vuestro queso favorito y por supuesto un buen aceite de oliva, ya que el queso se impregnará del aceite de oliva. Al queso curado en aceite de oliva se le p ...

Amig@s hoy os traigo un feta marinado con tomillo y un toque de pimienta. Es muy sencillo de preparar y os vendrá de maravilla si tenéis invitados inesperados, ya que con el podréis preparar un picoteo en un santiamén y quedar como un experto en la materia. Ingredientes: 1 paquete de queso feta 1 cucharada de pimienta en grano 1 ramita de tomillo fresco Aceite de oliva para cubrirlo Prepara ...

Baked Feta Pasta, es una receta muy simple y deliciosa, a base de Queso Feta horneado con Tomates Cherry y Pasta Seca. Esta Pasta con Queso Feta nos encanta porque combina ingredientes que nos gustan mucho, desde la pasta seca, al queso feta, con tomates cherry asados, ajo y albahaca… se puede pedir más?? Es una recta fácil y rápida para todos los días, que se hizo muy viral en TikTok debido ...

En esta ocasión no había excusas para no participar en mi cita mensual con el Asaltablogs y es que, aún habiendo aguardado al último momento sin hacer la receta, una última visita por el blog de Marisa, Thermofan, me hizo toparme con esta sencilla y deliciosa receta. La culpa de mi asalto "in extremis" la ha tenido una mudanza imprevista y todo lo que ésto conlleva. Los que hayáis hec ...

Preparar enzimáticamente los alimentos para evitar la formación de nitrosaminas Cómo preparar marinados en casa Los marinados (adobos) se utilizan sobre todo para la elaboración de platos con todo tipo de carnes (ternera, pescados, aves, etc.) es además de un método de cocción una forma de conservación de los alimentos Los ingredientes que se utilizan en el marinado pueden ser vinagres, vinos, zum ...