Queso Manchego frito con mermelada de Higo. #Diadelqueso.

El post de hoy queremos dedicarlo al producto estrella de una marca que hemos descubierto a raíz de tener el blog: Quesos Record. Se trata de una marca de quesos con la que llevamos bastantes meses colaborando porque nos encantan sus productos, tanto los quesos (de oveja, cabra, vaca...) como sus cremas de quesos de diferentes sabores. Por eso hoy os vamos a hablar del Queso Manchego Díaz-Miguel D ...

El queso siempre está rico de todas las formas. Pero fritos y con mermelada de tomates, están para derretirse. Un rico entrante o aperitivo que puedes hacer en poco tiempo. Me resulta un bocado delicioso, crujiente y muy cremoso. Una rica propuesta para una comida de amig@s o un picoteo para cuando tenemos parientes en casa. Queso frito con mermelada Queso frito con mermelada, ingredientes: 1 ques ...

Comenzamos el mes de agosto con este súper sorteo de un pack de quesos manchegos para que los disfrutéis como más os guste: de vacaciones, en casa, de picnic... Y es que en verano siempre nos apetece salir más a tomar algo, y si es con un buen Queso Record, ¡mejor que mejor! Son una marca tradicional que se fundó hace ya más de 100 años, en 1915, que ha sabido renovarse pero manteniendo los métod ...

Un Brie francés untado en una rebanada de pan me resulta realmente tentador. O un queso azul, intenso, desmenuzado sobre mi ensalada, es un placer. O un Parmigiano-Reggiano bien seco, rallado encima de la pasta o de una sopa.  No digamos combinar mermelada y queso, por ejemplo queso cheddar añejo sobre una tostada con un poco de mermelada de fresa…   Podría seguir y seguir. Yo, por mi, comer ...

Como ya sabéis, hasta el día 3 de marzo tenemos un sorteo activo con Quesos Record (podéis participar aquí) de tres cuñas de queso curado con D.O.P. como la que veis en la imagen de arriba, que son uno de nuestros favoritos. Por esta razón, queremos daros ideas para hacer aperitivos fáciles con este queso y a lo largo de las dos semanas que dure el sorteo, iremos actualizando este post añadiendo m ...

Esta es una elaboración que agradecerás. Un Crujiente de queso, en este caso manchego gracias a la gentileza de Quesos Récord, es un complemento que puede ser incorporado a muchos platos (tantos como tú quieras) y que aporta sabor y textura. Es muy fácil de hacer, una vez que sabes cómo se hace. En muy pocos minutos lo tendrás y completarás cualquier receta que se te ocurra. Crujiente de queso ma ...

TABLA DE QUESOS ESPECIAL FIN DE AÑO CON UN QUESO QUE TE VA A SORPRENDER. Preparar una tabla de quesos es fácil y rápido y es una opción maravillosa para recibir a los invitados, es importante que utilicemos una variedad de quesos para que haya para todos los gustos, también diferentes tipos de frutos secos, así como fruta fresca y panes o galletas saladas, sin más tendrás unos aperitivos con los q ...

Hoy os proponemos este entrante que es una mezcla de sabores dulces y salados, ¡seguro que os encanta! Ingredientes para 20 uds: - 20 tartaletas - 1 bote de paté de queso manchego con azafrán de La Melguiza - 1 bote de mermelada de membrillo y azafrán de La Melguiza - 2 cucharadas de cuajada en polvo Recetas: - En un cazo, calienta a fuego muy lento el paté de queso manchego hasta que su textura s ...

Estamos prácticamente en verano, algunos nos iremos de vacaciones y en verano queremos recetas resultonas, atractivas, que requieran muy pocos ingredientes y poca preparación. De hecho, es difícil llamarlas recetas … ¡y eso es exactamente lo que las hace perfectas para unas vacaciones! Un extraordinario aperitivo si os gusta esta combinación de sabores. Tomad nota de este mini-receta: Ingred ...

Hoy volvemos con dos recetas muy originales utilizando algunos de los panes que nos envió "La Gourmeta", en este caso, uno con higos y nueces y los otros dos con dátiles y almendras y dátiles y nueces. ¡Están riquísimos! Ingredientes y receta de tomates cherry rellenos de queso azul y pan de higo con nueces: - 10 tomates cherry - 100 gr de queso azul - Pan de higo con nueces de La Gourm ...