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Queso vegano de anacardos para untar

Si quieres un queso vegano libre de lácteos y que esté delicioso al untarlo en el pan, no te pierdas esta receta, es de lo más sencilla y te dará un excelente resultado.

Con unos anacardos tendrás un delicioso acompañamiento para el pan o para tomar unos crudités de verduras o donde se te ocurra.

Todo un descubrimiento de lo más delicioso para preparar un bocadillo rápido para una merienda, tentempié o desayuno. Si te animas a probar de hacerlo ya me cuentas qué te ha parecido

Ingredientes


150gr. anacardos remojados en agua 8 horas antes

1/2 limón exprimido

70ml. agua

1 cucharada de aceite de oliva

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de levadura nutricional

1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)

Trituramos todos los ingredientes con una picadora o similar hasta que quede una masa homogénea untable.

Dejamos reposar unas horas y listo.
¿A qué es sencillo? Ya puedes agasajar a tus invitados veganos con esta delicia y seguro que estarán más que contentos.

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