Quiche de pizza

A la hora de la cena estaba dudando entre preparar una pizza o una quiche, ya que tenía una masa en el frigorífico, así que de pronto pensé, ¿por qué no fusionaba ambas cosas?
Quiche y pizza mezclados, una buenísima combinación que hará las delicias de toda la familia, tanto a mayores como a pequeños, a los que especialmente les encanta.
Sorprende a todos en una cena informal o reunión con esta maravillosa quiche.


Ingredientes:
-1 masa quebrada a temperatura ambiente
-3 huevos
-200 ml de nata (crema de leche) líquida para cocinar (un brik pequeño)
-chorizo cortado en trozos pequeños
-bacon cortado en trozos pequeños
-jamón cocido cortado en trozos pequeños. De estos tres ingredientes, he puesto en total unos 160 gr aproximadamente.
-7 cucharadas soperas de tomate frito
-pimienta al gusto
-orégano (opcional)
-queso rallado para fundir (mozzarella, emmental, ....) al gusto
Preparación:
Precalentamos el horno a 190º C. Estiramos la masa sobre un molde especial para quiches, quitamos lo que sobresalga (en el caso de que sobre), y pinchamos con un tenedor el fondo para que no suba. Horneamos durante 8 minutos.


En un bol mezclamos los huevos con la nata (crema de leche) líquida, añadimos el chorizo, el bacon, el jamón, la pimienta al gusto, el orégano (en el caso de que queramos añadirlo) y las siete cucharadas de tomate. Lo mezclamos todo bien.
Una vez sacada la masa del horno, volcamos la mezcla, espolvoreamos por encima el queso rallado de fundir y proseguimos horneando hasta que veamos que el relleno está hecho. Esto será cuando al mover el molde veamos que el interior se mantiene rígido. Puede tardar unos 20-25 minutos.

Cuando haya finalizado el tiempo de horneado, dejamos que repose unos minutos, desmoldamos con cuidado y servimos.



Si te gustan las quiches te dejo otra que seguro que te va a gustar... quiche a los cuatro quesos
Puedes seguir mi actividad y ver lo que comparto en mi página de Facebook
También puedes suscribirte a mi canal de YouTube, donde poco a poco voy subiendo videos...
Y seguirme en Twitter
Fuente: este post proviene de Recetas de Isabel, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cinco recetas de masas Me encantan esta cinco recetas con masas y como estoy segura de que a la mayoría de vosotros también os gustan, así que por eso he preparado un recopilatorio en el que aprender ...

Recetas con queso fundido En este recopilatorio te muestro tres propuestas o recetas con queso fundido: una en un original sándwich con bechamel, otra con macarrones y bacon y la última con filetes de ...

Recetas de ensaladas Las ensaladas siempre son apetecibles, en cualquier época del año, ya que son platos muy imaginativos, llenos de sabor y rápidos de hacer. Pueden ser la antesala perfecta de un s ...

Recomendamos

Relacionado

ocasiones especiales pasteles salados recetas al horno ...

Esta quiche marinera no puede ser más sencilla y rápida de preparar. Como casi todas las recetas de quiches, el resultado es un plato muy vistoso y rico, ideal tanto para una cena en familia como para una reunión de amigos. Te aseguro, por experiencia, que es una de esas recetas que siempre gustan, así que, no lo pienses más, busca los ingredientes en tu nevera y ...A COCINAR!!! Receta de quiche m ...

recetas de primeros empanadas - pizzas - quiche

Hoy os traigo uno de mis experimentos en la cocina, pero que vamos no es ningún invento, ya que seguro que en algún blog habrá algo parecido. Ayer, me apetecía comer algo así rápido pero en plan sanote, y vi que en mi nevera me quedaba una lámina de hojaldre y un par de verduras y me dije a ver que puedo hacer con esto. De ahí salió mi fusión de pizza - quiche de berenjena. Riquísima, tanto que ca ...

Quiche

Las quiche son platos que podemos preparar en muy poco tiempo y de forma fácil y económica. Siempre es la misma técnica, que consiste en forrar un molde con masa quebrada y meterlo al horno unos minutos para que se forme un caparazón que posteriormente rellenaremos con los ingredientes, que al final conformarán nuestro pastel salado, de estos y las cantidades que los compongan dependerá la textura ...

recetas de primeros aperitivos y entrantes verduras

Empieza el 2015 bloguero... Vengo un poco perezosa, he de confesar, las Navidades me pesan todavía, y más me han de pesar, porque me las he pasado de cuchipanda en cuchipanda... He estado experimentando con masas y panes, con masa madre, pronto os haré partícipes de mis experimentos. En casa me han pedido que después del atracón navideño, con tanto dulce y comida sabrosona, me vaya hacia las verdu ...

recetas de primeros

Esta quiche la hacemos en casa desde hace muchos años, unas veces con la masa comprada y en la mayoría de las ocasiones la preparamos nosotras, se puede decir que es la receta base de la quiche, suele gustar a todo mundo (menos a mi marido que es poco amante de quiches, empanadas y demás cosas de este tipo), queda muy rica, y es muy sencilla de hacer, sobre todo si compráis la masa ya preparada, y ...

Invierno Platos Principales Recetas saladas ...

Si habéis preparado un lacón con grelos y os ha quedado parte, podéis usar esos grelos cocinados y el lacón cortadito para hacer esta quiche. Es una delicia, porque el lacón y los grelos han absorbido bien el caldo y esta quiche queda con un sabor concentrado espectacular! Si me conocéis, sabréis que las quiches me vuelven loca y ya tengo unas cuantas publicadas: quiche de alcachofas con jamón, qu ...

recetas de primeros 1º plato pizza ...

Creo que no os he comentado que estoy de mudanza. Por eso es por lo que digo que ando bastante liada, y sin internet. Y no tengo mucho tiempo, así que voy haciendo cosas rápidas y que tengo más a mano para no tener que pararme a comprar cosas "especiales". Aunque ayer no me pude resistir a inventar la cena jajaja. Eso sí, yo avisé diciendo: "No sé lo que saldrá, ni si sabrá bien... ...

recetas de primeros acompanamiento platos de fondo ...

Siempre que no tengo tiempo para cocinar recurro a las quiches, son la mejor manera de comer equilibrado, ocupando lo que va quedando en el refrigerador y además me permite de hacer algo siempre original, por eso nunca falta aun rollito de masa de quiche en mi refri…se los recomiendo a uds también ! Si tienen mas tiempo, preparen la masa en casa porque es mucho mas sana y rica. Lamentablemen ...

recetas de primeros entrantes segundo plato ...

Quiche de patatas con jamón y queso, historia: Qué buena la receta que nos traen desde el blog “Patty’s cake“. La verdad es que las recetas que hay en este blog son impresionantes, de verdad que os recomiendo seguir su página de Facebook para que veáis todas las maravillas que publican. Quiche de patatas con jamón y queso, la receta: ¡Hola a tod@s! Ya estoy por aquí con una nueva ...

Tartas saladas pan y otros quiché de bacon ...

La quiche es una receta clásica de la cocina francesa y muy fácil.  Esta tarta salada es típica de la región francesa de Lorena es uno de los símbolos de la gastronomía de dicho país y, en su elaboración, la migaine (mezcla de huevos y nata fresca en la que consiste el relleno) y la masa quebrada son dos elementos fundamentales. La palabra quiche viene de Küche en el dialecto hablado en la región ...