Receta de Bizcocho de limón y Queso Crema

A todos nos gustan los postres es por eso que un buen biscocho siempre cae bien para disfrutarlo en la cena desayuno o alguna reunión que organicemos.

Es esta receta utilizaremos queso crema como parte de la preparación del bizcocho, pues este le aporta un sabor y textura diferentes a lo acostumbrado.

Si sumamos a esto ese toque cítrico que le da el limón, pues tenemos un postre delicioso y sobre todo fácil de hacer y en poco tiempo.

Ingredientes:

4 Huevos.

200 gr de harina.

120 gr de mantequilla.

150 gr de queso crema.

Ralladura de limón.

Zumo de limón.

20 gr de levadura.

Cómo hacer bizcocho de queso crema:

Mezclamos el queso crema con la mantequilla.

Añadimos la azúcar, la ralladura de 1 limón y el juego de un limón también.

Agregamos los huevos y mezclamos hasta que quede una pasta homogénea.

Continuamos incorporando la harina y la levadura. Mezclamos y colocamos en un molde previamente engrasado con mantequilla.

Metemos al horno a 180 gr centígrados durante 30 minutos aprox.