Receta de Fajitas de Carne de Res

Las Fajitas de res son una tradicional comida mexicana caracterizada por su excelente y práctica forma de preparar. Con tan solo algunos ingredientes y tortillas podemos hacernos varias raciones de esta deliciosa receta para disfrutar en familia y con amigos.

Ingredientes:

1.5 Lbs de carne para bistek. (cortada en tiras)

3 Chiles dulces verde rojo y amarillo(pueden ser del mismo color también).

1 Cebolla mediana.

3 Cucharadas de aceite vegetal.

1/2 Cucharadita de ajo en polvo.

1/2 Cucharadita de achiote.

1/2 Cucharadita de pimienta.

1/2 Cucharadita de chile en polvo.

1 Cucharadita de sal.

1 Cucharada de salsa soya.

1 Cucharada de Salsa inglesa.

Cómo preparar fajitas de carne

Ya con la carne cortada en tiras procedemos con lo mismo con los chiles dulces y la cebolla.

Llevamos la carne a la estufa y la sazonamos con sal de ajo, el chile en polvo, sal y pimienta al gusto, un poquito de achiote salsa inglesa, salsa de soya.

Revolvemos y cocinamos a fuego bajo, ya que veas que la carne se cocinó un poco agrega los vegetales revuelve y tapa hasta que las verduras estén semi blandas y la carne se haya cocinado por completo.

Servir en tortillas y disfrutar puedes agregarle un poco de limón y picante si gustas.