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Receta de galletas con chispas de chocolate

En esta nueva sección les enseñare lo fácil que es realizar unas ricas y deliciosas galletas de chocolate con chispas de chocolate, perfectas para merendar en familia, consentir a los más pequeños y compartir en reuniones y/o también en celebraciones.

Es por ello que para comenzar a elaborar estas riquísimas galletitas de chocolate vamos a necesitar de los siguientes ingredientes a continuación:

INGREDIENTES:

3 cdas. de semillas de chía, remojadas en 5 cucharaditas de agua.

2 ¼ tazas de harina de trigo.

¾ de cdta. de bicarbonato de sodio.

⅓ de cucharaditas. de sal.

1 1/2 tazas de azúcar.

11 cucharaditas de aceite.

12 cdas. de agua.

2 cucharaditas de melaza.

2 cdtas. de esencia de vainilla.

1 taza de chispas de chocolate.

1/2 cdta. de canela (opcional).
PREPARACIÓN:

Primeramente luego de obtener todos los ingredientes a la mesa.

Verter las semillitas de chía con el agua en un recipiente y dejar reposar unos 5 minutos.

Luego tomar el azúcar y agregar cuidadosamente.

Seguidamente se le agregan las cucharaditas de agua.

Luego las cucharaditas de aceite previamente ya calculadas, todo para darle suavidad a las galletas de chocolate.

Se le anexa la melaza y la esencia de vainilla.

Luego se procede a mezclar todo de una manera uniforme hasta homogenizar la mezcla de ingredientes suministrados.

Hora en otro recipiente se agrega la harina de trigo junto con la sal y el bicarbonato de sodio, se mezcla de una manera uniformemente todos los ingredientes en ese recipiente.

Luego ahora se toma esta mezcla y se vierte en el recipiente anterior que contiene la otra mezcla del melado, se revuelve.

Seguidamente una vez todo mezclado se añaden las chispitas de chocolate y se vuelve a mezclar para que así queden muy bien dispersados los trocitos de chocolate.

Una vez ya realizado todo, en un molde cual desee o tenga, vierte la mezcla obtenida.

Luego se lleva al horno a temperatura media durante unos aproximadamente veinte (20) minutos o hasta que observe el borde de las galletitas de chocolate ya se encuentren un poco tostados y la base esté levemente dorada.

Luego se retira del horno y se deja reposar hasta enfriar para que adquieran la consistencia adecuada.
Espero les haya gustado mucho esta receta y puedan aprender y compartir con sus allegados y tener días de Felicidad.

El artículo apareció primero en Recetas perfectas un lugar para aprender.

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Etiquetas: Dulces

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