Se trata de las galletas hechas con harina preparada para pastel, el resultado me gusto mucho quedan super ricas y además son económicas. Te invito a prepararlas con tus niños es por ello que aquí te dejo la receta.
Ingredientes.
1 paquete de harina preparada para pastel del sabor a tu elección.
2 huevos
1/2 tza de aceite de cocina (Lo puedes sustituir por una mantequilla de 90 gr)
Chispas de chocolate al gusto (opcional)
Nueces al gusto (opcional)
2 cucharadas de azúcar glas
Preparación.
Engrasa y enharina una charola para hornear, si prefieres puedes ponerle papel para hornear.
En un recipiente vacía el harina, los huevos y el aceite o mantequilla.
Con tus manos revuelve bien hasta que se integren los ingredientes.
Divide en dos partes la masa, a una parte agrega las nueces y a la otra chispas de chocolate.
Con ayuda de una cuchara forma bolitas y coloca en la charola, dejando espacio entre cada una de ellas.
Revuelca algunas bolitas en azúcar glas para que al hornearlas tengan un efecto craquelado.
Hornea por aproximadamente 15 minutos a 180 grados Celsius.
Deja enfriar 30 minutos.
Ahora si ya es momento de disfrutar de unas ricas galletas. Yo elegí el harina sabor chocolate, pero cualquier sabor te quedara delicioso.
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