Receta de pastel de queso japonés

Planchas de cocina

Disfruta del auténtico sabor japonés con este delicioso pastel de queso

¿Te encanta la repostería y te gustaría probar algo nuevo y diferente? Hoy te presentamos una deliciosa receta de pastel de queso japonés, una opción exquisita que te hará sentir como si estuvieras en el mismísimo Japón. Elaborado con ingredientes sencillos pero de alta calidad, este pastel de queso es una combinación perfecta de texturas suaves y sabores delicados que lo hacen irresistible.

Ingredientes para el pastel de queso japonés



ingredientes pastel de queso japonés


Para preparar este delicioso pastel de queso japonés necesitarás los siguientes ingredientes:

-120 gramos de queso crema
-50 gramos de mantequilla sin sal
-100 ml de leche entera
-40 gramos de harina de trigo
-20 gramos de maicena
-3 huevos grandes
-100 gramos de azúcar

Preparación del pastel de queso japonés



mezcla ingredientes pastel de queso japonés


-Precalienta el horno a 170°C.

-En un bol grande, mezcla el queso crema y la mantequilla hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Agrega la leche y sigue mezclando.

-Añade la harina y la maicena tamizadas poco a poco y mezcla hasta que todo esté integrado.

-Separa las yemas de las claras y agrega las yemas a la mezcla anterior. Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

-En otro recipiente, bate las claras a punto de nieve con una batidora eléctrica. Agrega gradualmente el azúcar mientras sigues batiendo hasta que las claras formen picos suaves.

-Incorpora las claras a la mezcla anterior poco a poco y con movimientos envolventes hasta que todo esté bien integrado.

-Vierte la mezcla en un molde para pastel previamente engrasado (puedes poner una base de galletas, le da un toque crujiente) y hornea durante unos 45 minutos o hasta que el pastel esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.

-Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Consejos y trucos para preparar el pastel de queso japonés perfecto



pastel de queso japonés


Para obtener el mejor resultado, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente antes de comenzar a preparar la mezcla.

-Tamiza la harina y la maicena para evitar grumos en la mezcla.

-Asegúrate de batir las claras de huevo hasta que formen picos suaves para lograr una textura suave y esponjosa.

-Si el pastel se dora demasiado rápido, puedes cubrirlo con papel de aluminio durante los últimos 10-15 minutos de cocción.

Curiosidades sobre el pastel de queso japonés



curiosidades pastel de queso japones


-El pastel de queso japonés se hizo popular en los años 80 en Japón debido a su textura ligera y esponjosa, muy diferente a la de los pasteles de queso occidentales más densos y cremosos.

-En Japón, este pastel es conocido como cheesecake de algodón debido a su textura suave y esponjosa.

-El pastel de queso japonés es muy popular en Asia, pero cada vez se está volviendo más conocido en Occidente y es considerado una de las nuevas tendencias en la repostería.

El pastel de queso japonés es una opción deliciosa y diferente que seguramente sorprenderá a tus comensales. Con esta receta, podrás disfrutar del auténtico sabor japonés desde la comodidad de tu hogar. Sigue nuestros consejos y trucos para lograr el pastel perfecto y sorprende a todos con tu habilidad en la repostería. ¡Buen provecho!

Ir Blog

Compartir











Post Relacionados



Beneficios del limón


Descubre los sorprendentes beneficios del limón

El limón es una fruta cítrica que se utiliza comúnmente en la cocina debido a su sabor ácido y refrescante. Además, el limón tiene una

como hacer gambas al ajillo


Como hacer gambas al ajillo. La mejor receta

Como hacer gambas al ajillo perfectas Las gambas al ajillo son un plato delicioso y fácil de preparar que se ha convertido en una de

beneficios del ajo


Beneficios del ajo con curiosidades y trucos en la cocina

El ajo, el ingrediente imprescindible en tu cocina El ajo es un ingrediente muy versátil que se ha utilizado en la cocina desde hace siglos.

adobo casero para pescados


Adobo casero para dar sabor a tus pescados en horno o air fryer

Hoy les traemos una deliciosa y fácil receta de adobo casero para dar sabor a sus pescados en horno o air fryer. El adobo es

Ir Blog

Esta entrada se publicó y puedes verla Planchas de cocina

Fuente: este post proviene de Recetas fáciles, rápidas y ricas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos postres ...

Hoy es mi cumpleaños y quiero invitaros virtualmente a un trocito de este tierno y suave pastel japonés, no me preguntéis el porqué del nombre porque no lo sé, mas bien es un souffle de queso, pero desde luego es muy rico y pienso repetirlo porque es delicioso. Se puede comer solo o acompañado como lo hicimos nosotros de mermelada de cerezas. Las cantidades que doy es para un molde de 18 cm. Se ...

general queso repostería

Hola¡¡ Esta receta no puede ser más fácil. ¿Sabes cuántos ingredientes lleva? Sólo 3¡¡¡ Si¡¡ no lleva harina ni azúcar. Hacía tiempo la había visto en internet pero hoy ha sido Begoña Santiago quién la ha compartido en su Facebook, por lo que, aprovechando que tenía los ingredientes en casa, me he puesto manos a la obra. Los ingredientes que necesitas para un pastel que se ha hecho en un molde d ...

Bizcochos y masas leudadas Cocina Dulce Flanes y pudin ...

Video receta del pastel de queso japonés con 3 ingredientes: Pastel de queso japonés con 3 ingredientes Dificultad: fácil             Raciones: 6- 8         Tiempo: 1 hora aproximadamente       Sin gluten Ingredientes para un molde de 15-18 cm: 3 huevos medianos 120 gr de queso tipo crema de untar 120 gr de chocolate blanco Elaboración: Empezamos poniendo el horno a calentar a 170ºC y además prep ...

recetas postres paso a paso postres

¡Buenas! ¿qué tal va ese verano?, el mío, la verdad, está siendo más productivo de lo que esperaba, teniendo en cuenta de que no tenía ninguna intención de encender el horno (por el tema del calor asfixiante y eso) y tampoco tenía intención de pasarme muchas horas de pie (por el tema de mi post-operatorio y tal). En fin, ya que me he saltado un poco todo a la torera, he decidido hacer cositas lo m ...

general dulce

Este pastel japonés lleva solo 3 ingredientes y además no contiene gluten, por lo que si ya es una delicia por si solo al no llevar gluten lo hace todavía más especial. Solo puedo recomendaros que lo probéis, es una autentica delicia. Una receta express que repetiréis una y otra vez. El pastel japonés que os traigo es de tamaño pequeño, la cazuela (apta para horno) donde lo he preparado es de 16cm ...

general huevos postre ...

Una tarde a la semana suelo dedicar algunas de sus horas a visitar a mis vecinos, antes podía ser cualquier día últimamente suele ser la tarde de los domingos, y acompaño mis visitas con un bizcocho o un pastel que les preparo con poca azúcar porque según ellos el médico no se lo ha quitado, pero les ha dicho que no abusen del dulce. Mis vecinos son un matrimonio mayor (un poco más mayores que mi ...

recetas postres queso tartas y pasteles

Cotton soft japanese cheesecake - un pastel perfecto en su simplicidad !!!No permitáis que os engañe su abizcochada apariencia ... solo hay que prestar atención a su nombre, y además con el primer mordisco tendréis claro porque lo llaman Cotton soft ...El pastel japonés de queso, es uno de aquellos pasteles que cuando lo pruebas por primera vez, sabes que se va a convertir en uno de tus favoritos. ...

Bizcochos chocolate blanco queso ...

Esta es una de las recetas más deliciosas y fáciles de elaborar, se trata del ¡Pastel de Queso Japonés! Este pastel es cremoso y sabroso, ¡y tan sólo está hecho con 3 ingredientes! Y entre ellos no está el azúcar :p Hay quienes también lo llama Tarta por su gran parecido. Es ideal para disfrutar en meriendas acompañados por toda la familia. Es una receta perfecta para repetir. Cuento cómo elaborar ...

Bizcochos chocolate blanco queso ...

Esta es una de las recetas más deliciosas y fáciles de elaborar, se trata del ¡Pastel de Queso Japonés! Este pastel es cremoso y sabroso, ¡y tan sólo está hecho con 3 ingredientes! Y entre ellos no está el azúcar :p Hay quienes también lo llama “Tarta” por su gran parecido. Es ideal para disfrutar en meriendas acompañados por toda la familia. Es una receta perfecta para repetir. Cuento ...