comunidades

Pastel de queso japonés con 3 ingredientes

Video receta del pastel de queso japonés con 3 ingredientes:

Pastel de queso japonés con 3 ingredientes

Dificultad: fácil             Raciones: 6- 8         Tiempo: 1 hora aproximadamente       Sin gluten

Ingredientes para un molde de 15-18 cm:

pastel-de-queso-japones-ingredientes


3 huevos medianos

120 gr de queso tipo crema de untar

120 gr de chocolate blanco

Elaboración:

pastel-de-queso-japones-elaboracion


Empezamos poniendo el horno a calentar a 170ºC y además preparamos el molde desmoldable con papel de horno en la base y engrasándolo bien, si el molde no es muy alto os aconsejo que también le pongáis papel en los laterales para que así tenga más altura, en mi caso no ha sido necesario. Además vamos a dejar ya preparada una bandeja de horno donde nos entre el molde de la tarta y que tenga un poco de altura, ya que luego le echaremos agua.

Ahora ya vamos con la receta; fundimos el chocolate blanco al baño María, ponemos una cazuela al fuego con abundante agua y dejamos que se caliente sobre esta colocamos un bol amplio con el chocolate blanco, de tal manera que entre dentro de la cazuela, al ser posible que encaje pero que no pueda entrar el agua dentro. Y dejamos que el chocolate se funda.

Mientras trabajamos el queso crema hasta conseguir que quede cremosos cono una crema suave.

Cuando tengamos el chocolate fundido le añadimos el queso crema y mezclamos bien.

Separamos las yemas de las claras. Y le incorporamos las yemas a la mezcla anterior batiendo bien, que quede esponjosa.

Por otra parte batimos las claras con la ayuda de unas varillas o lo que es lo mismo montamos las claras a punto de nieve, que queden bien firmes.

Ahora mezclamos el conjunto, incorporamos las claras montadas a la mezcla del queso, el chocolate y las yemas; con la ayuda de una lengua de pastelería y de tal forma que la mezcla no pierda volumen, con movimientos envolventes. Mezclamos bien.

Echamos la mezcla en el molde que teníamos ya preparado, también con cuidado y sin darle golpes para que no pierda el volumen. Y este molde dentro una bandeja de horno, y en esta echamos dos dedos de agua caliente.

Metemos todo al horno que ya estará caliente a 170ºC y dejamos 15 minutos.

Transcurrido este tiempo, bajamos la temperatura del horno a 160ºC y dejamos 15 minutos más; después apagamos el horno y sin abrirlo dejamos el pastel dentro otro 15 minutos.

pastel-de-queso-japones-final


Después ya podemos sacar el pastel de queso japonés con 3 ingredientes del horno y dejar que se enfríe a temperatura ambiente antes de desmoldar.

Y nada más, listo para disfrutar! Espero que os guste.

Ya sabéis que si queréis ver todas mis novedades y noticias me tenéis que seguir a través de mi Facebook Cocineraymadre, además os animo a que participéis en mi grupo Cocinando con Rosa, cocineraymadre y preguntéis vuestras dudas o compartáis vuestras propias recetas y trucos de cocina.

También podéis verme en mi CANAL YOUTUBE, y si os gusta SUSCRIBIROS.

.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de patatas, mejillones y gambas

Vídeo receta; ensalada de patatas, mejillones y gambas: Ensalada de patatas, mejillones y gambas Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 – 6 personas           Tiempo: 40 minutos    S ...

Pollo a la jardinera

Vídeo receta; pollo a la jardinera: Pollo a la jardinera Dificultad: fácil               Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 50 – 60 minutos     Sin gluten Ingredientes: 1500 gr ...

Brownie de limón muy fácil

Vídeo receta; brownie de limón muy fácil: Brownie de limón muy fácil Dificultad: muy fácil                   Raciones: 12 – 14 porciones           Tiempo: 30 – 35 minutos Ingredientes par ...

Tarta de calabacín bacon y queso

Vídeo receta; tarta de calabacín bacon y queso: Tarta de calabacín bacon y queso Dificultad: fácil                          Raciones: 8 – 10 personas                                Tiempo: 1 ho ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres paso a paso postres

PASTEL DE QUESO JAPONÉS (3 ingredientes)

¡Buenas! ¿qué tal va ese verano?, el mío, la verdad, está siendo más productivo de lo que esperaba, teniendo en cuenta de que no tenía ninguna intención de encender el horno (por el tema del calor asfixiante y eso) y tampoco tenía intención de pasarme muchas horas de pie (por el tema de mi post-operatorio y tal). En fin, ya que me he saltado un poco todo a la torera, he decidido hacer cositas lo m ...

Cocina internacional Cocina oriental Crea tu propio menú ...

Pastel japonés con 3 ingredientes

INGREDIENTES 3 huevos 120 g de chocolate blanco 120 g de queso en crema ELABORACIÓN DE PASTEL JAPONÉS CON 3 INGREDIENTES Lo primero que hacemos es precalentar el horno. Separamos las yemas de huevo de las claras y guardamos estas en un recipiente en la nevera. Colocamos el chocolate blanco en un cuenco y lo derretimos al baño maría,(para hacerlo se pone el cuenco con el chocolate encima de un reci ...

chocolate blanco crema de queso Queso ...

Pastel de queso japonés con sólo tres ingredientes: #asaltablogs

Y el segundo blog asaltado en el final de temporada del reto Asaltablogs ha sido El toque de Belén. De allí me he traído la receta de este pastel de queso japonés al que le tenía unas ganas tremendas. Lo llevaba viendo años circular por la blogesfera y por fin, gracias a este asalto, ha llegado el momento de que entre en mi cocina. Podéis ver aquí la receta de Belén. Ingredientes pastel de queso ...

recetas postres bizcochos postres ...

PASTEL DE QUESO JAPONÉS

Hoy es mi cumpleaños y quiero invitaros virtualmente a un trocito de este tierno y suave pastel japonés, no me preguntéis el porqué del nombre porque no lo sé, mas bien es un souffle de queso, pero desde luego es muy rico y pienso repetirlo porque es delicioso. Se puede comer solo o acompañado como lo hicimos nosotros de mermelada de cerezas. Las cantidades que doy es para un molde de 18 cm. Se ...

Bizcochos chocolate blanco queso ...

Pastel de queso japonés

Esta es una de las recetas más deliciosas y fáciles de elaborar, se trata del ¡Pastel de Queso Japonés! Este pastel es cremoso y sabroso, ¡y tan sólo está hecho con 3 ingredientes! Y entre ellos no está el azúcar :p Hay quienes también lo llama “Tarta” por su gran parecido. Es ideal para disfrutar en meriendas acompañados por toda la familia. Es una receta perfecta para repetir. Cuento ...

recetas postres tartas queso

PASTEL DE QUESO JAPONÉS (CON SÓLO TRES INGREDIENTES)

Una receta que corre como la pólvora por Internet. Realmente la importancia de las redes sociales se pone de manifiesto con estos ejemplos. Un vídeo de Youtube colgado por la japonesa Ochikeron con la receta de este pastel ha causado furor y se ha convertido en viral con más de cuatro millones de visitas. A mi me picó tanto la curiosidad cuando lo descubrí que sentí la necesidad imperiosa de prepa ...

general queso repostería

Pastel de queso Japonés

Hola¡¡ Esta receta no puede ser más fácil. ¿Sabes cuántos ingredientes lleva? Sólo 3¡¡¡ Si¡¡ no lleva harina ni azúcar. Hacía tiempo la había visto en internet pero hoy ha sido Begoña Santiago quién la ha compartido en su Facebook, por lo que, aprovechando que tenía los ingredientes en casa, me he puesto manos a la obra. Los ingredientes que necesitas para un pastel que se ha hecho en un molde d ...

Dulce Recetas

Pastel de queso japonés de 3 ingredientes

El año pasado (2015) se hablo mucho del pastel de queso japonés de 3 ingredientes. Internet se puso loco con esta receta. Por eso nosotros hemos decidido prepararlo para ver como es. Para preparar este pastel sólo necesitáis huevos, queso crema (como mascarpone o Philadelphia) y chocolate blanco. Parece fácil, no? ¡Pero cuidado! Hay que mezclar la masa lentamente y luego dejar el pastel en el horn ...

Repostería dulce y salada

Pastel de queso japonés || Sólo 3 Ingredientes

Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta de las fáciles. Con tal sólo 3 ingredientes haremos un pastel muy esponjoso y muy rico!. Se trata de un pastel de queso con toque de chocolate que hará las delicias de todo. Depende el molde que usemos nos saldrá más plano o más ancho. ¡Vamos a ello! Ingredientes: 3 huevos 120 gr de chocolate blanco (si queréis que os quede un pastel oscuro, usaremos chocolat ...

Bizcochos Bollería Cenas ...

Pastel de queso japonés de tres ingredientes

La receta de este Pastel de Queso Japonés, es muy sencilla. Tiene una miga muy suave, es ligero y húmedo, similar a una esponja fina. Se perciben, al paladar, bien los sabores de sus dos ingredientes principales: el queso y el chocolate blanco. Su esponjosidad se debe a las claras a punto de nieve. Ni siquiera lleva levadura, ni harina, de ahí su ligereza. Algunos dicen que es como una mousse y ...