Por décadas y siglos, la resbaladera ha estado presente en la vida de Costa Rica. Es la bebida que refresca y nutre. La que se brinda cuando familiares y amigos visitan el hogar y traen buenas nuevas.
Disfrutar de una buena bebida refrescante es fundamental para el cuerpo. Así que esta receta es ideal no solo a hidratar al organismo, sino también para producir bienestar y buen humor.
Ingredientes
400 gramos de arroz
1 litro de leche
1 bolsa de maní
400 gramos de azúcar
100 gramos de cebada
Canela en astillas
Preparación de la resbaladera
Lo primero que debemos tomar en consideración es tener todos los ingredientes listos para iniciar la preparación de la receta.
Ponga al fuego una olla con agua abundante. Agregue el arroz, la canela en astillas y la cebada. Espere que se ablanden.
Una vez que el arroz y la cebada estén suaves, se baja la olla y se deja en reposo.
Luego licue el arroz junto con el maní, la cebada y la leche. Después le añade el azúcar y bastante hielo.
Se sirve frío como bebida refrescante.
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