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Tarta de Manzana con leche condensada

Me encanta el dulce… me inclino más por los postres que llevan algo de chocolate, como el Brownie, pero hay delicatessen como esta tarta de manzana que os traigo hoy, que está a la altura de cualquier antojo que os dé de dulce…

Receta fácil de Tarta de manzana

Es una receta fácil y sencilla de hacer, y no sólo se puede utilizar a la hora del postre, también es ideal para la hora del café y sacarla como acompañamiento, o incluso, un buen trozo de tarta de manzana para merendar… delicioso.

Así que lo primero es lo primero, vamos con los ingredientes!!

Es otra cualidad que tiene nuestro postre fácil de hoy, que en cuestión de ingredientes son del día a día por lo que es muy fácil que los tengamos en casa

Ingredientes

Ingredientes:


1 Lámina de hojaldre

3 ó 4 manzanas

1 Bote pequeño de leche condensada (370gr)

Leche semidesnatada ( la medida de la lata de leche condensada)

1 Huevo tamaño L

1 cucharada sopera de harina de maíz ( Maizena)

1 cucharada de postre de canela molida

Mermelada de melocotón o albaricoque

Comencemos!:

Preparación de Tarta de Manzana


Pelamos y cortamos las manzanas a estilo gajo. Una cosa que no he dicho antes es, que las manzanas pueden ser del color que queráis, yo pongo un par de rojas y una verde para darle un punto de acidez ya que como lleva leche condensada así no queda tan dulce.

Vertemos en un recipiente las dos leches, el huevo, la maicena, y la canela y batimos bien.

Precalentamos el horno a 180ºC.

En un molde al gusto, lo forramos con papel de horno para que no se nos pegue el hojaldre, y ponemos encima la placa de hojaldre, hacemos la forma del molde y retiramos el sobrante.

Encima del hojaldre vamos poniendo los gajos de manzana en modo circular.

Y vertemos encima la mezcla que hemos preparado, con cuidado, porque la manzana se quedará flotando por lo que lo haremos con cuidado para que no se nos desmonte.

Meteremos al horno y lo mantendremos a 180ºC, depende del horno el tiempo rondará entre 50 min o una hora. Si ves que la manzana se empieza a tostar demasiado pero consideras que le falta un poco, cubre el molde con papel de plata.

Una vez la saquemos del horno, la pintamos con la mermelada que hayamos decidido. En caliente es mejor, así el calor hará más manejable la mermelada y se quedará más brillante .

Y ya está, nuestro postre fácil de hoy!!

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