Recetas de carne para la cena de nochevieja ,historia:
Recetas de carne para la cena de nochevieja
Parece que fue ayer cuando pasamos la Navidad y ya tenemos otra encima, ¿como pasa el tiempo verdad?. Otra Navidad especial con la incertidumbre que nos causa el Covid, que hacemos, ¿nos juntamos y nos arriesgamos a contagiarnos? o bien pasamos unas navidades tristes y retrasamos el contagio... La verdad es que es duro lo que nos ha tocado vivir. Nosotros somos pocos y nos juntaremos.En cualquier caso y pase lo que pase, estoy convecido que pensamos en poner un buen menú y hoy os pondré recetas de carne para que podáis elegir. Unas son más económicas que otras y si que estoy seguro de una cosa, que todas son dignas de un buen banquete.
Te voy a ofrecer unos buenos asados de carne de ternera, asados de cordero, asados de cerdo... pollo, pavo. Seguro que lo difícil será poder elegir. En mi caso lo tengo muy claro, vamos a poner en la mesa unos buenos filetes empanados con patatas fritas que a lo largo del año no me lo dejan comer por mi salud y estos días serán la estrella de mi mesa... Te digo esto porque quiero que entiendas que no es necesario gastarse una fortuna para ser feliz a través de la comida.
El menú que yo te recomendaría es ser feliz con los tuyos rodeando la mesa y lo demás es intrascendente, lo importante es la compañía, no lo dudes y por ello mi deseo es que lo pases genial con todos los tuyos... Os deseo una Feliz Navidad.
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Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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