Recetas de carnes variadas
Como es habitual en Cocina Familiar, aquí tenéis un nuevo post colaborativo lleno de recetas útiles para el día a día. Hoy toca de carnes variadas, ya que tenemos cerdo, pollo, cordero, ternera… Hay de todo un poco y los platos son súper sencillos. No hay más que ver la foto principal con esa costilla de cerdo agridulce, está que se sale de la imagen. Voy a presentaros ya las recetas porque estoy babeando el teclado mientras escribo, es un vicio esto.
Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
Recetas de carnes variadas, las recetas:
Albóndigas de carne y queso. Comenzamos esta fiesta para carnívoros con estas ricas albóndigas que nos han preparado en el blog “Cocina con Clau”. Por la foto parece que es carne mezclada de cerdo y ternera, pero tampoco me hagáis mucho caso, es complicado de adivinar. Lo que sí estoy seguro es de que estarán buenísimas sea con la carne que sea.
Pollo a la moruna. Esta receta está llena de exotismo. Contiene sabores de platos de otros países, concretamente de Marruecos. El pollo a la moruna es una receta típica del norte de este país tan rico culturalmente hablando. Utilizan muchas especias en sus comidas por lo que los platos tienen un sinfín de matices.
Costilla de cerdo asada agridulce. Para los más viciosos de la carne de cerdo, como es mi caso, esta receta es la perfección más pura. Tengo que dar las gracias a Anna, que me ha prestado esta maravillosa receta desde su blog “Anna recetas fáciles”. Cogía todo ese costillar de la foto y dejaba los huesos limpios del todo.
Pierna de cordero al horno con su salsa. Me apena decir que esta es la penúltima receta de post y nos llega desde el blog “Les receptes que m’agraden”. Pilar siempre nos propone recetas útiles y deliciosas, es una artista de la cocina casera. Hoy nos trae un asado de cordero con una salsa de verduras y el propio jugo del cordero.
Alitas al horno con salsa barbacoa. Terminamos este homenaje a la carne con las deliciosas alitas de pollo al horno que nos han hecho en el blog “Cuuking!”. Están aderezadas con una riquísima salsa barbacoa y como guarnición llevan unas patatas asadas a la vez que las alitas. El final perfecto para un post perfecto.
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