La valoración media de 7 personas es: Muy buena

Menú especial para Navidad, carnes y pescados.


Imagen 0


.

Menú especial para Navidad, carnes y pescados. Historia:

Continuamos con la serie de menús para las comidas y cenas navideñas de los próximos días. Hay que ver, ya se ha pasado otro año. Qué rápido se pasa el tiempo ¿Verdad? Bueno, en este post voy a daros 12 ideas para que hagáis recetas de carne y pescado. En general son recetas que resultan bastante económicas, pero las hay que son un poquito más costosas, así las hay para todos los bolsillos.
Tenemos mi pastel de carne basado en el "Sheperd's pie" inglés, doradas a la parrilla, redondo de ternera al brandy, dorada al horno con patatas panadera, aleta de ternera rellena y en salsa, carpaccio de gambas, cordero asado con patatas (muy típico de estas fechas), rollitos de salmón, lomo de cerdo con salsa, 2 recetas en 1 ambas de merluza, solomillo de pavo relleno y un rodaballo en salsa de naranja. ¿Cómo os quedáis? Creo que está muy completo.

Para ver las recetas solo tenéis que pinchar el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.

.

Menú especial para Navidad, carnes y pescados. Las recetas:

Pastel de carne. Como dije antes, esta receta está basada en el "sheperd's pie" inglés, pero he querido darle mi toque personal, como procuro hacer siempre que hago una receta conocida.

.

Imagen 1


.

Doradas a la parrilla. Josean ha utilizado un pescado muy fino para su receta. No tienen que estar buenas ni nada estas doradas a la parrilla.

.

Imagen 2


.

Redondo de ternera al brandy. Desde el blog "Anna recetas fáciles", nos viene esta maravillosa receta que a los que somos carnívoros fanáticos nos va a encantar. 

.

Imagen 3


.

Dorada al horno con patatas panadera. Otra recetilla de dorada desde el blog "cocinera y madre". No sé si la prefiero a la parrilla o al horno, y esas patatas...

.

Imagen 4


.

Aleta de ternera rellena y en salsa. La proposición de Carmen es simplemente espectacular. Os animo a entrar a verla porque me he quedado sin palabras al echarle un vistazo.

.

Imagen 5


.

Carpaccio de gambas. Fijaros lo fácil de hacer que es la receta de Mariola. Prácticamente no hace falta ni leer el texto para hacer la receta.

.

Imagen 6


.

Cordero asado con patatas panadera. No podía faltar el corderito asado al menos en una de las cenas de Navidad. Para quien pueda comprarlo, porque la verdad es que en Navidad suele estar bastante caro, disfrutará de una de las carnes más sabrosas.

.

Imagen 7


.

Rollitos de salmón. Mirad que cucada nos traen desde "La cocina de Pikerita". Además parecen muy fáciles de hacer, no creo que os cueste mucho.

.

Imagen 8


.

Lomo de cerdo mechado con salsa de Oporto y jamón. Otra receta para carnívoros. No, si al final acabaré pensando que esta gente quiere acabar conmigo. ¿Cómo me mandáis recetas con esta pinta? En fin, nada más que decir, solo hacedla y a disfrutar.

.

Imagen 9


.

Merluza al horno. Ahora toca una de pescado que nos traen desde el blog "50 crisis". En realidad vienen dos recetas, una con verduras y otra con gambas y almejas. No sabría decidirme entre una y otra la verdad.

.

Imagen 10


.

Solomillo de pavo relleno a la naranja. Otra carne habitual en Navidad que nos proponen desde el blog "Todo cooking". Va relleno de espinacas y queso, y aderezado con una salsita de naranja.

.

Imagen 11


.

Rodaballo en salsa de naranja. Volvemos a ver una salsa de naranja, pero esta vez María se la ha puesto a un pescado. Me encanta el rodaballo, esta receta tiene que estar de muerte.

.

Imagen 12


.

Puedes seguir mi trabajo en Facebook donde publico todos los días: Cocina familiar con Javier Romero

Si quieres puedes participar en mi grupo de Facebook para am@s de casa, donde solo se habla de cocina y los participantes se aconsejan o recomiendan recetas y trucos entre si: Amig@s de Javier Romero
 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de pescado pescado pescado al horno ...

Recetas de pescado para navidad

. Recetas de pescado para navidad, historia: Muy buenas amig@s! Ya tenemos que ir pensando en recetas para hacer estas navidades porque llegarán antes de que nos demos cuenta. Sé que es una época de tradiciones y que toda la familia espera vuestras especialidades de siempre, pero por si quisierais sorprenderlos con un pescado asado espectacular, os dejo cinco fantásticas ideas para que tengáis de ...

recetas de primeros recetas de sándwich sándwiches ...

5 recetas fáciles de sándwiches

. 5 recetas fáciles de sándwiches, historia: Siempre trato de hacer colaborativos útiles para que hagáis todo tipo de recetas en casa, pero en esta ocasión quiero resaltar la utilidad de este. Cuando hay mucha pereza para hacer la comida o la cena, siempre viene bien tener recetas sencillas y rápidas de las que echar mano. Los sándwiches son una estupenda alternativa, ya que se pueden comer fríos ...

recetas de primeros entrantes tapas ...

Pastel de marisco y otras delicias

. Pastel de marisco y otras delicias, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s! Hoy os traigo un colaborativo con cinco impresionantes recetas de entrantes y picoteo. Hay dos recetas que son unos pasteles hechos con pan de molde en capas y rellenos distintos entre capa y capa. Este tipo de platos os vendrán de perlas ya que lucen mucho en la mesa y son realmente fáciles de hacer. Después ...

navidad recetas para navidad recetas caseras ...

Menú especial para Navidad, entrantes.

. Menú especial para Navidad, entrantes. Historia: ¡Hola amig@s! Durante los próximos días, voy a hacer estas recopilaciones para daros diversas ideas para las cenas y comidas de Navidad. Todas ellas serán recetas muy sencillas con ingredientes accesibles para todos. De esta forma en casa podrán disfrutar de vuestro arte culinario y no veréis más que sonrisas y recibiréis halagos. He hecho una sel ...

recetas de segundos carnes post compartidos ...

6 recetas variadas de carne

6 recetas variadas de carne ¡Muy buenas tardes amig@s! Continuamos con esta nueva serie de post llenos de recetas útiles para el día a día. Ayer fueron unos bizcochos muy ricos y hoy toca una serie de recetas variadas de carne. Estoy seguro de que muchos días llegan las 10 de la mañana y os estáis preguntando todavía qué poner para comer. Con este post se acabarán ese tipo de situaciones, ya que e ...

recetas caseras recetas de costilla costilla de cerdo ...

Costillas de cerdo por todas partes!!!

. Costillas de cerdo por todas partes, historia: Para este nuevo colaborativo he querido homenajear a una de las piezas del cerdo que más me gustan. No me importa si están en guiso, al horno, con casi cualquier adobo, guarniciones de todo tipo... Soy un verdadero amante de este producto, como podréis notar en este post. En muchas partes del mundo se hacen ahumadas, en otras son muy populares los ...

recetas de primeros recetas con chorizo chorizo ...

Recetas con chorizo

. Recetas con chorizo, historia: ¡Hola amig@s! Vuelvo con un nuevo colaborativo para mostraros unas recetas que contienen uno de mis embutidos favoritos, el chorizo. Este tipo de alimentos comenzaron a existir hace unos 5.000 años, cuando se descubrió y empezó a utilizarse la sal. Ni que decir tiene que no se trata de embutidos como los que hoy conocemos. En la antigua Grecia y en Roma, se tiene c ...

recetas de primeros recetas de patatas bravas patatas bravas ...

¡Camarero! ¡Una de bravas!

. ¡Camarero! ¡Una de bravas!, historia: Bueno, creo que el título lo dice todo. Os traigo unas cuantas recetas con distintas variantes de las famosas y tradicionales patatas bravas. Cuentan que el origen de esta tapa nacional donde las haya, es bastante incierto. Unos dicen que se inventaron en "Casa Pellico" y otros que se empezaron a servir primero en "La Casona", ambos bares ...

recetas de segundos recetas de pollo recetas caseras ...

5 recetas de pollo

. 5 recetas de pollo, historia: ¡Hola amig@s! Ya estoy aquí de nuevo para traeros unas cuantas recetas. Esta vez van a ser de pollo, porque sé que os encanta. Es una de las carnes más baratas y más sanas para comer, y puedes hacer todo tipo de recetas con ella. Ya sean ensaladas, asados, guisos, a la plancha... Es de lo más versátil. En esta ocasión tenemos un rollito de pechuga de pollo relleno, ...

flanes flanes caseros flanes sencillos ...

Recetas sencillas de flanes variados

Recetas sencillas de flanes variados, historia: Nuevo colaborativo lleno de recetas caseras, sencillas y riquísimas de flanes. Son postres muy socorridos porque son económicos y, como ya he señalado, tremendamente fáciles. Siempre intento daros opciones que cumplan esos requisitos, ya que entiendo que la cocina debe ser así. Hay mucha gente que no tiene demasiados conocimientos de cocina y por eso ...