RecetasTops Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Recetas De Pastel De Chocomerengue


Recetas De Pastel De Chocomerengue

Ingredientes

1/2 taza (1 barra) de mantequilla, suavizada

2/3 taza más ½ taza de azúcar, cantidad dividida

4 huevos, separados

1 taza de harina

1/4 taza de HERSHEY®S Cocoa

1 1/2 cdita. de polvo para hornear

1/4 cdita. de crémor tártaro (cream of tartar)

1/2 taza de leche

1/2 cdita. de extracto de vainilla

1/4 taza de nueces en trozos

RELLENO DE COCOA* (ver receta)

Instrucciones



1. Calienta el horno a 325 °F. Engrasa y enharina dos moldes para hornear redondos de 9 pulgadas.

2. En un tazón grande, bate la mantequilla y 2/3 taza de azúcar hasta que esponje. Agrega las yemas de huevo y bate bien. Mezcla la harina, HERSHEY®S Cocoa y polvo para hornear; agrégalo alternando con la leche a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que quede bien integrado. Esparce la mezcla en los moldes preparados.

3. En un tazón mediano, bate las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que quede espumosa. Incorpora gradualmente ½ taza de azúcar granulada y vainilla, batiendo hasta que se formen picos duros. Con cuidado, esparce la mezcla de claras de huevo sobre la mezcla que ya está en los moldes. Espolvorea nueces en la superficie.

4. Hornea de 25 a 30 minutos o hasta que el merengue se dore. Deja enfriar por 10 minutos. Despega los bordes y con cuidado inviértelo sobre una rejilla de alambre. Retira los moldes. Coloca una segunda rejilla sobre los fondos del pastel e invierte de nuevo, de manera que el merengue quede hacia arriba. Deja enfriar bien.

5. Coloca una capa del pastel en un platón; el merengue tiene que quedar hacia arriba. Prepara el RELLENO DE COCOA*; úntalo encima del merengue. Coloca la segunda capa del pastel arriba. Rinde 8 porciones de pastel.

*RELLENO DE COCOA

2 cdas. de mantequilla

¼ taza de HERSHEY®S Cocoa

½ taza de azúcar granulada

1/3 taza de crema light

¼ cdita. de extracto de vainilla

1/3 taza de azúcar glas

1. En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego lento; agrega HERSHEY®S Cocoa. Cocina, revolviendo constantemente hasta que espese. Agrega el azúcar granulada y crema light; cocina y revuelve hasta que quede suave. Retira del fuego e incorpora la vainilla.

2. Agrega gradualmente el azúcar glas, revolviendo hasta que quede bien integrado. Rinde aprox. ¾ taza de relleno.

VISITA NUESTRO SITIO WEB: http://recetastops.blogspot.com/

Fuente: este post proviene de RecetasTops, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta De Rollo De Mousse De Chocolate

Ingredientes RELLENO DE MOUSSE DE CHOCOLATE (ver receta más adelante) 1/4 taza de azúcar glas 4 huevos, separados 1/2 taza más 1/3 cup de azúcar granulada 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taz ...

Recetas De Pastel De Chocomerengue

Ingredientes 1/2 taza (1 barra) de mantequilla, suavizada 2/3 taza más ½ taza de azúcar, cantidad dividida 4 huevos, separados 1 taza de harina 1/4 taza de HERSHEY®S Cocoa 1 1/2 cdita. de polvo para h ...

Waffles de Banana

Ingredientes 2 bananas maduras 1/2 taza de puré de manzana 2 huevos 1 1/2 taza de leche 1 taza de avena 1 taza de harina 1 cda de polvo de hornear 1/2 cdita de sal 1 cdita de esencia de vainilla 1/2 c ...

Recomendamos

Relacionado

Pastel de frutilla, chocolate y crema

#Torta exquisita con un #bizcocho muy humedo!!! la mejor combinación de sabor y sobretodo muy fácil! #silvanacocina Ingredientes 2 moldes de 22 cms cada uno: 1 y 3/4 taza (280 grms) harina sin polvos de hornear 1 y 3/4 taza (350 gmrs ) azúcar 3/4 taza (50 grms) cacao amargo 2 cdtas de bicarbonato 1 cdta polvos de hornear 1/2 cdta sal 1 taza de leche con jugo de medio limón 1/2 taza (118 ml) de ace ...

Recetas de Waffles Waffles Dulces

Waffles de Banana

Ingredientes 2 bananas maduras 1/2 taza de puré de manzana 2 huevos 1 1/2 taza de leche 1 taza de avena 1 taza de harina 1 cda de polvo de hornear 1/2 cdita de sal 1 cdita de esencia de vainilla 1/2 cdita de canela Preparación En un bowl pisa las bananas con un tenedor hasta que quede una pasta suave. Agrega el puré de manzana y los huevos y mezcla hasta integrar bien. Agrega la avena, la harina, ...

dulces Pastelería cupcakes ...

Cupcakes de Dulce de Leche + Coco

A veces tanto chocolate por Pascuas, puede aburrir o cansar un poco ! Por eso les propongo estos Cupcakes divertidos. Si tienes chicos en la casa, llamalos ! Se van a divertir todos en familia preparando esta receta. Te prometo que no va a sobrar ni uno ;) Ingredientes (12 Cupcakes) Cupcakes: 1 3/4 Taza de Harina 000 1 Taza de Azúcar Morena 2 cdas. de Coco Rallado 1 cdita. de Polvo de Hornear 1 ...

Brownies Torta de chocolate Tortas y postres

Brownies caseros ligeros

foto wikipedia.com INGREDIENTES: 1/2 taza de avena molida 1/2 taza de harina de trigo (normal o integral) 1/2 taza de azúcar morena 1/3 taza de cocoa en polvo sin endulzar (100% cocoa) 1/2 taza de aceite vegetal 1/2 taza de agua 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Brownies caseros ligeros Paso a paso : Precalentar el horno a 350F o 1 ...

Pastelitos de manzana

115grs de mantequilla 1taza de azúcar moreno 1cdita de vainilla 2huevos 2tazas y media de harina 2cdas cocoa pura en polvo 1cdita polvo de hornear media cdita de bicarbonato media cdita de canela en polvo un octavo cdita de sal 2manzanas grandes ralladas un cuarto taza de leche media taza de nueces o pasas picadas Batir la mantequilla,azúcar y vainilla batir 10minutos,agregar los huevos batir a in ...

Banana Pancakes Panqueques Americanos

Panqueques de Banana

Ingredientes para 8 panqueques 160gr de harina 1/4 cdita de sal 2 cditas de polvo de hornear 1 cdita de canela rallada 1 huevo grande 1 taza de leche 1 banana pisada 2 cdas de azúcar morena 1/4 taza de yogurt 1 cdita de esencia de vainilla 1/2 taza de frutas picadas Preparación Combina la harina, la sal, el polvo de hornear y la canela juntos en un bowl. Reserva. En otro bowl mezcla el huevo y la ...

ingredientes ocasiones especiales recetas dulces ...

Mousse de chocolate elegante

MOUSSE DE CHOCOLATE ELEGANTE 4claras media taza de azúcar un cuarto cdita de crémor tártaro 4yemas 1cdita de vainilla 1taza de chocolate rallado o chispas de chocolate 2cdas de leche 2cdas de brandy 1taza de crema dulce bien fría un cuarto taza de azúcar bata las claras a punto de merengue agregando el azúcar poco a poco junto con el crémor aparte,ahora en otro tazón bata las yemas con la vainilla ...

recetas dulces cake con vino merlot receta torta de chocolate ...

Torta de chocolate y vino Merlot

Ingredientes Cake: 200 gr. de manteca a temperatura ambiente 280 gr. de azúcar 2 huevos grandes 1 cdita. de esencia de vainilla 1/4 taza de puré de manzana 270 gr. de harina de trigo 0000 80 gr. de cacao amargo 1 y 1/2 cdita. de bicarbonato de sodio 1 cdita. de polvo de hornear 1/2 cdita. de sal 1 cdita. de canela en polvo 3/4 taza de vino Merlot Frosting: 200 gr. de manteca a temperatura ambiente ...

Pan de Cocoa

Vamos a cernir 2 1/2 taza de harina, 4 cdtas de polvo de hornear, 1/2 cdta de sal, 1/3 taza de cocoa y 3/4 taza de azúcar mezclar un poco.Aparte vamos a mezclar 1 huevo apenas batido, 1 taza de leche y 1/4 taza de manteca derretida y se lo agregamos a la mezcla anterior. Mezclamos muy bien y colocamos en molde de pan enmantecado, llevar a horno hasta que se cocine y listo!!

recetas pastel pastel de té negro

Pastel de Té Negro

Esta es una receta austriaca que se transmite de una generación a la siguiente El secreto del sabor y suavidad de este pastel es Prepararlo con  un día de antelación antes de comerlo 4 huevos, separados 1 taza de mantequilla 1 2/3 tazas de azúcar blanca 1 taza preparado té negro, frío 2 tazas de harina para todo uso 1 1/2 cucharadas de polvo de hornear 1/3 taza de migas de pan seco 1/3 taza de ca ...