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Recetas de postres tradicionales

El dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar unas recetas de postres tradicionales, te traigo un recopilatorio con postres tradicionales muy fáciles de preparar. Son postres que han estado presentes en nuestras casas desde siempre y que no pasan de moda. Tradicionales en según qué celebraciones, pero que son ideales para preparar en cualquier época del año.


Desde mi blog, Anna Recetas Fáciles, te dejo estos Buñuelos de viento que son unos dulces típicos de cuaresma y de Semana Santa. Se preparar una masa con  harina, levadura, agua, mantequilla, una corteza de limón y sal. Cuando la masa rompe el hervir, se  retirar la piel de limón y se añade toda la harina, removiendo bien hasta que quede una masa espesa. Luego se añaden los huevos. Se preparan bolitas y se fríen en abundante aceite.Se pueden rellenar con crema pastelera, nata (crema de leche), mermelada, chocolate o fruta. 

Desde el blog La Cocina de Pedro y Yolanda te sugiero estos Pestiños que es un dulce navideño o de Semana Santa, típico de algunas zonas de España. Se elaboran con masa de harina, frito en abundante aceite en una sartén y pasados por azúcar. La masa se corta en trozos del tamaño que queramos y se unen los extremos opuestos para darles esa forma ta característica.


Del blog Hogar y Ocio te sugiero este Arroz con leche que, de toda la vida, ha formado parte de nuestros hogares. El tipo de arroz que debe utilizarse es el redondo o de grano corto. El arroz se cocina en una cazuela a fuego lento con leche, azúcar, pieles de cítricos, canela y vainilla. Cuando el arroz está tierno, se vierte el arroz con leche en una fuente, en vasitos o cuencos individuales, y se espolvorea canela molida en la superficie.



Desde Cocina a Buenas Horas te dejo estas Natillas con Galletas Caseras. Las natillas son una crema elaborada con leche, yemas de huevo, maizena, azúcar y aromas como la canela, vainilla o el limón. Se preparan en más o menos 30 minutos en un cazo a fuego medio. 


Desde Orielo's Kitchen te voy a sugerir estas Torrijas sin lactosa. Las torrijas, muy típicas de la Semana Santa, son rodajas gruesas de pan bañadas en leche aromatizada con limón o canela en rama y fritas en una sartén en abundante aceite. Es muy importante que el pan esté duro para que aguante bien el baño de leche. 


Del blog Julia y sus Recetas te dejo Leche frita que, también, es una receta muy típica de la Semana Santa. La leche frita se preparar en un cazo con harina cocida con leche y azúcar, cortando la masa resultante una vez fría en cuadrados que luego se fríen en aceite en una sartén y se rebozan con azúcar y canela.


Espero que te animes a preparar estos postres tradicionales y que los disfrutes en la mesa con los tuyos. 
Te dejo esta otra receta que también es de esos postres tradicionales que nunca pasan de moda y que siempre son bienvenidos porque están deliciosos.


 

 

 

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Etiquetas: recetas dulces

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