Per sucar-hi pa Idea guardada 20 veces
La valoración media de 15 personas es: Muy buena

Menu de Fiesta 2


Imagen 6


Segunda entrega de los Menús de Fiesta, como siempre con la ayuda y colaboración de grandes compañeros de la Red Facilísimo. Continuamos con la presentación de platos para ocasiones especiales, lo que no significa necesariamente que sean difíciles de elaborar, aunque algunos pueden llevar más tiempo y trabajo. Esperamos que os puedan ser útiles en algún momento.

Y sin más espera vamos con el segundo menú:
(Recordad, para ver las recetas hacer clic en el nombre)

Hoy empezamos con un aperitivo ideal, unos estupendos champiñones, que se encuentran todo el año, con un relleno para chuparse los dedos. Del blog Noemí TodoCooking:

Champiñones rellenos con queso de oveja y huevo

Imagen 1


Un entrante con color y sabor, una ensalada que combina productos de la huerta y el mar, éxito seguro. Del blog La cocina de Masito

Ensalada de frutas con angulas sucedáneas y gambones

Imagen 0


Plato de primera, la corvina es un pescado blanco de carne dura, que resiste las cocciones manteniendo su forma y textura, sin deshacerse. Al horno y acompañada de patatas y verduras os garantiza una larga ovación. Del blog  Las recetas fáciles de Maria

Corvina al horno con patatas y verduritas

Imagen 2


Turno de la carne, y os presentamos esta versión, en paquetitos individuales, de un clásico: el solomillo Wellingthon, acompañado de una salsa para la ocasión. Os harán la ola!  Del blog Per sucar-hi pa

Solomillo Wellington con salsa de manzana y Pedro Ximénez

Imagen 3


La hora del postre nos trae hoy un pastel en copa, fresco, ligero y natural, con su ración de fruta "rojo pasión"  que alegra los sentidos. Del blog Una pizca de hogar    

Semifrío de queso y frutos rojos

Imagen 4


Y para acabar un dulce extra para el café y la sobremesa, nunca dos ingredientes dieron tanto sabor: almendras y azúcar para este increíble turrón de guirlache. Del blog Cocina Familiar con Javier Romero

Turrón de guirlache

Imagen 5


Volvemos la próxima semana, mientras tanto que aproveche!

Podéis ver más recetas en el blog  Per sucar-hi pa
y en la página de facebook https://www.facebook.com/persucarhipa

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Risotto de setas y trufa

Este sabroso risotto puede hacerse con trufa negra o aprovechar que estamos en plena temporada de la trufa de verano, más económica y la mejor manera de acercarse a este universo de sabor inolvidable. ...

Tatin de berenjenas y tomates secos

Tomates y berenjenas, o lo que es lo mismo, un trozo de verano en el plato ... pura esencia mediterránea. Un buen aceite de oliva, un poco de parmesano y un lecho de crujiente pasta filo para que desc ...

Recomendamos

Relacionado

menu fiestas navidad ...

Menu para Fiestas 1

En algún momento del año todos celebramos algo, un aniversario, una fiesta señalada, un acontecimiento especial, las Navidades, o cualquier excusa que venga a cuento para disfrutar de una buena mesa en buena compañía. Y muchos son los aspectos a tener en cuenta a la hora de decidir un menú de fiesta: el número de comensales, el tiempo de preparación de que disponemos, el presupuesto, los alimento ...

menu fiestas navidad ...

Menu de fiesta 3

Hoy hemos tenido celebración de cumpleaños en casa, y el Pastel de piquillos, butifarra y setas estaba en el menú, todo un éxito. Lo acompañan hoy otros platos sugerentes, perfectos para esos menús especiales que a todos nos gusta presentar en ocasiones señaladas. Esperamos que os gusten y, sobre todo, que en alguna ocasión os puedan ser útiles. Podéis ver más recetas en el blog Per sucar-hi pa y ...

menú fiestas navidad ...

Menu de Fiestas 12

Última entrega antes de Navidad! Añade más opciones para posibles cambios, los todavía indecisos o los que deben improvisar sobre la marcha. Hoy traemos más tradición en platos navideños, Escudella i carn d'olla, un Suquet de pescado, el imprescindible cordero asado, aires internacionales con el cada vez má integrado Panettone, y un turrón de los de toda la vida para cerrar la oferta. Aprovech ...

menú fiestas navidad ...

Menu de Fiesta 6

En el ecuador del otoño hoy el menú viene cargado de ingredientes de temporada, con especial protagonismo para setas y castañas, en propuestas dulces y saladas. Y también van tomando mayor protagonismo clásicos de la Navidad, porque el calendario ya no tiene marcha atrás: 6 semanas!!! así que es momento de empezar a planificar menús y compras, encontraremos todos los productos y obtendremos mejore ...

esparrágos primeros verdura ...

Temporada de Espárragos

En el libro de cocina más antiguo que se conserva (De re coquinaria, Apicio, siglo III) ya existe una receta para cocinar espárragos, apreciados desde la antiguedad por su suave sabor y sus propiedades diuréticas. Podemos hablar básicamente de dos tipos de espárragos, blancos y verdes. En esencia se diferencian en las condiciones de crecimiento, mientras a los blancos no les da la luz durante el p ...

mariscos recetas de primeros

De pesca por la RED: El Marisco!

Pues ya véis, cuando salimos de "pesca" por la RED nos quedaron unas cajas con el marisco recogido, que convenientemente conservadas, salen hoy a la luz. La denominación marisco recoge crustáceos: langosta, bogavante, cigala, gamba, langostino, ... y moluscos: almejas, berberechos, ostras, mejillones, vieiras,... por citar algunos de los más conocidos. Muy diferentes unos de otros, inclu ...

pan general

Panes con nombre propio

El mundo del pan es apasionante, es fácil convertirse en adicto. Y al contario que otras, esta es una adicción que no trae más que beneficios. Sin entrar en debates sobre el pan que se elabora y vende hoy día, - mejora la calidad del pan que comemos, - podemos elegir entre una amplia variedad de formas, sabores y acabados, - amasar relaja (incluso hay quien lo encuentra sensual) - y la satisfacció ...

fruta postres recetas postres

Y de postre ... FRUTA!!!

Todos los expertos en nutrición y autoridades sanitarias del mundo mundial están de acuerdo, en una alimentación equilibrada hay que tomar fruta a diario. Nos aporta vitaminas, minerales, elementos antioxidantes y fibra. En general presentan un alto contenido en agua y pocas grasas, por tanto un bajo aporte calórico (capítulo aparte sería la fruta seca y algunas variedades más grasas, p. ej. coco, ...

recetas de primeros cocina asiática general

Sabores asiáticos

La gastronomía asiática es una constante fuente de inspiración en la cocina, más allá del sushi, el arroz tres delicias o los rollitos de primavera, populares desde hace años, esconde una gran variedad de ingredientes y propuestas. Cocina suculenta, bien especiada, con su dosis de picante, fragante y rica en matices, buscando siempre contrastes y equilibrios entre texturas y sabores. Utiliza para ...

menú fiestas navidad ...

Menu de Fiestas 9

A las puertas de diciembre, superado el Black friday, la cuenta atrás para Navidad se acelera. Hay que empezar a tener claro el calendario, los invitados e ir esbozando los platos, ver que podemos preparar con antelación, que compras podemos adelantar, y como nos vamos a organizar. Reduciremos el estrés y tendremos más tiempo libre! Hoy viene un menú variado, con propuestas tradicionales, otras in ...