RecetasdeLuzMa.-Ensalada de lentejas a la mexicana

LENTEJAS A LA MEXICANA INGREDIENTES : - Lentejas - 1 Cebolla mediana - 3 Dientes de ajo - 1 tomate maduro - Tocino - Plátano macho - Sal - Pimienta - Aceite de oliva - Azúcar * ( Opcional ) - Canela * ( Opcional ) - Guindilla seca * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Pelamos y picamos bien fino la cebolla y el ajo . Al tomate le quitamos la piel y lo cortamos en dados . Mientras vamos cocien ...

Forma de hacer : debemos poner en remojo las lentejas una hora antes, mientras hacer un sofrito con el tomate, cebolla, chiles y salchichas todo debe estar cortado en trozos pequeños recuerda que es muy importante hacer hacer a fuego lento. En una olla poner 2 litros de agua con los ajos deben llevar su cascara para potenciar el sabor, las lentejas le retiramos el agua donde se remojaron, y las p ...

Si alguna vez tenéis una cena mexicana podéis sorprender con esta rica ensalada que seguro que les encantará a vuestros invitados. Ingredientes: - Una bolsa de nachos de trigo. - ¼ cebolla. - 50 gramos de queso. - 4 lonchas de jamón york. - 1 tomate. - 2 pimiento asados rojos. - 1 pimiento verde frito. - Guacamole. Elaboraci ...

Apetitosa y fresca: estos son los adjetivos que mejor describen la deliciosa ensalada de lentejas a la hierbabuena que publico hoy. Con sinceridad les digo que es una de las ensaladas con legumbres más ricas que he preparado hasta el momento, me ha gustado tanto su sabor y frescura que ya la considero una de mis recetas imprescindibles para el verano. Nunca antes se me había ocurrido adicionar hi ...