RecetasdeLuzMa.-Pastel Tres leches casero, Recetario Navideño

Receta paso a paso para preparar el clásico Pastel o Postre Tres Leches. El clásico Pastel Tres Leches, un postre delicioso compuesto de un bizcocho (bizcochuelo) esponjoso y húmedo, embebido en “tres leches” que lo componen crema, leche condensada y leche evaporada. Finalmente se cubre con una capa de crema batida o también se suele cubrir con merengue italiano. Nosotros preferimo ...

El Pastes tres leches es típico de Sudamérica, donde varios países se disputan su origen. La receta original lleva merengue por encima, pero en este caso, yo lo he sustituido por un caramelo de mantequilla salada como el que he utilizado en la Tarta Dobos.Ingredientes 6 huevos130 gr. harina130 gr. azúcar1 sobre de levadura1 sobre de azúcar avainillado1 bote pequeño de leche condensadaLeche evapora ...