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Restaurante Josemaria, Segovia: a por el mito Hemingway



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Dice la leyenda que Ernest Hemingway era capaz de comerse un cochinillo entero acompañado con tres botellas de vino, así lo refleja en su novela “Fiesta”. No sabemos cuanto hay de falso y cuanto de verdadero en este mito, pero sí estamos seguros de que le encantaba este plato de origen castellano. Así que, con las mismas, decidimos emular a Hemingway ... Read More 

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